Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сладкий хлеб «Как донат»

Время приготовления: 2 часа и 50 минут

Категория: хлеб

Выпечка Выпекать, запекать Интернациональная
Изображение к рецепту Сладкий хлеб «Как донат»

Ингредиенты:

  • Тесто
  • мука: 570 г
  • сливочное масло: 80 г
  • молоко: 300 мл
  • сахар: 100 г
  • дрожжи сухие: 10 г
  • соль: ½ ч. л.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахар ванильный: 1 пакетНачинка
  • шоколадная паста: 200 г
  • какао-порошок: 1 ст. л.
  • сахарная пудра: 1 ст. л.

Описание

Любители всего шоколадного, хлеб для вас! Замечательный десертный хлеб — такой необычный и вкусный. Надеюсь, он придется вам по вкусу. Очень нежный, очень мягкий, просто воздушный, с запахом шоколада, орехов и ванили. Утро, чашечка любимого кофе и вот такой шоколадный хлебушек — счастье! 

За рецепт благодарю Марию (maraki84).

Пошаговое приготовление:

1. Растопить сливочное масло и дать остыть. Сладкий хлеб «Как донат»
2. В теплом молоке (весь объем) развести сахар и дрожжи до пышной шапочки. Сладкий хлеб «Как донат»
3. В миске размешать яйца с солью. Сладкий хлеб «Как донат»
4. Затем влить молочно-дрожжевую смесь. Сладкий хлеб «Как донат»
5. Добавить сливочное масло и хорошо размешать с помощью венчика. Сладкий хлеб «Как донат»
6. Всыпать просеянную муку и ванильный сахар. Сладкий хлеб «Как донат»
7. Замесить нежное и липкое тесто. Муку не добавлять! Миску с тестом накрыть салфеткой и оставить в теплом месте до подъема, примерно на 1 час. Сладкий хлеб «Как донат»
8. Через час тесто увеличиться в объеме в 2,5 раза. Сладкий хлеб «Как донат»
9. В отдельной миске соединить какао-порошок и сахарную пудру. Сладкий хлеб «Как донат»
10. Присыпать рабочую поверхность этой смесью (какао/сахарная пудра). Поверх выложить подошедшее тесто. Сладкий хлеб «Как донат»
11. Руками придать тесту форму прямоугольника (длина равна длине вашей формы, у меня 32 см). С помощью ложки размазать шоколадную пасту по всей площади теста. Сладкий хлеб «Как донат»
12. Свернуть тесто рулетом. Сладкий хлеб «Как донат»
13. Затем рулет нарезать на равные кусочки (у меня 6 шт.) Сладкий хлеб «Как донат»
14. Форму выложить бумагой для выпечки и выложить рулетики, ставя их срезом вверх. Оставить в теплом месте на 40 минут. Затем хлеб отправить в разогретую духовку (200°С). Выпекать 20 — 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Важно хлебушек не пересушить! Сладкий хлеб «Как донат»
15. Готовый хлеб извлечь из духовки. Остудить на решетке. Сладкий хлеб «Как донат»
16. Приятного аппетита! Сладкий хлеб «Как донат»
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.