Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"

Ингредиенты:

  • Заливка
  • сметана: 150 г
  • сахар: 70 г
  • мак: 30 г
  • ванилин: ½ гНачинка
  • сливы: 500 гТесто
  • мука: 380 г
  • молоко: 180 г
  • сахар: 80 г
  • масло сливочное: 50 г
  • дрожжи сухие: 5 г
  • соль: ½ ч. л.
  • ванилин: ½ г

Описание

Название пирога говорит само за себя. И я совершенно не преувеличиваю.

Пирог очень и очень вкусный. В нем замечательно все: нежное и мягкой тесто, обилие слив и необычная заливка, которая пропитываетверхный слой мякиша, делает его слегка влажным, а мак аппетитно похрустывает на зубах. Больше ничего не скажу - просто приглашаю всех на чаепитие!!! 

За рецепт спасибо кулинару Omela с дружественного кулинарного форума

Пошаговое приготовление:

1. Молоко, сахар, масло, соль и ванилин сложить в ковшик, прогреть до теплого состояния, постоянно помешивая. Сахар должен полностью раствориться, а масло расплавиться. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
2. В теплую (!!!) молочную смесь высыпаем муку и сухие дрожжи. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
3. Замешиваем мягкое тесто. Собираем его в шар. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
4. Накрываем полотенцем. Оставляем на расстойку примерно на час до увеличения объема в два раза. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
5. Тесто равномерно распределяем по форме диаметром 26см. Дно предварительно выстилаем бумагой. В тесте делаем надрезы почти до самого дна. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
6. В надрезы вставляем сливы без косточек. Оставляем на 15-20 минут в теплом месте. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
7. Для заливки просто смешать все ингредиенты. Равномерно распределить ее по пирогу. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
8. Выпекаем пирог в разогретой до 190-200 градусов духовке 35-40 минут. Если пирог еще сыроват, но сильно румянится - накройте его сверху бумагой. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
9. Пирог немного остудить - и можно дегустировать. Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
10. С горячим чаем - просто божественно. Приятного аппетита!!! Сливовый пирог с маковой заливкой "Искушение"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.