Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сметанник с черникой

Время приготовления: 1 час и 20 минут

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Сметанник с черникой

Ингредиенты:

  • Для теста
  • творог: 200 г
  • молоко: 5 ст. л.
  • растительное масло рафинированное: 4 ст. л.
  • мука: 200 г
  • разрыхлитель: 12 г
  • сахарный песок: 4 ст. л.Основные
  • черника: 1 стакан
  • сметана некислая: 500 г
  • сахарный песок: 100 г
  • ванилин: 2 пакета
  • крахмал: 2 ст. л.
  • яйцо: 4 шт.

Описание

Сегодня хочу поделиться нашим любимым рецептом сметанника! Я его готовила уже тысячу раз. Бывает сразу как он только заканчивается, опять повторяю! Так мы его любим))) 

Творожное тесто, сметанно-чернично-ванильная начинка! Для меня это вкус лета! Зимой я конечно готовлю его с замороженными ягодами, но это все равно память о лете)

Надеюсь вам этот рецепт тоже понравится! тем более, что он крайне прост и не требует длительной подготовки.

 

Пошаговое приготовление:

1. Творог растереть с молоком сахаром. Сметанник с черникой
2. Добавить растительное масло, перемешать. Сметанник с черникой
3. Всыпать в массу просеянную муку и разрыхлитель. Сметанник с черникой
4. Размешать сначала все ложкой, Сметанник с черникой
5. Затем замесить тесто. Оно получается очень нежное, влажное и пористое, но к рукам не прилипает. Сметанник с черникой
6. Форму я использую разъемную, диаметром 26 см. Смазывать ее не нужно. Тесто размять в руках, сформировать лепешку, положить в форму и придавливая, пальцами, распределить тесто равномерно, постепенно поднимая края вверх. Сметанник с черникой
7. Тут края уже подняты почти до конца формы. Сметанник с черникой
8. Сметану взбить с яйцами и сахаром. Всыпать крахмал и взбить еще раз. Сметанник с черникой
9. Добавить чернику. Перемешать смесь уже ложкой. Сметанник с черникой
10. Вылить в форму на тесто. Сметанник с черникой
11. Я выпекаю около часа. Сначала при 180* 10-15 минут, потом при 140-130. время контролируйте по внешнему виду. Выпекать до золотистого цвета теста. Сметанник с черникой
12. Охладить полностью. Можно дать постоять в холодильнике. Сметанник с черникой
13. Приятного аппетита и хорошего настроения! Сметанник с черникой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.