Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сметанный пирог "Утро доброе"

Время приготовления: 1 час и 5 минут

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Бабушкины
Изображение к рецепту Сметанный пирог "Утро доброе"

Ингредиенты:

  • Основные
  • молоко: 200 мл
  • соль: 1 щепотка
  • растительное масло: 4 ст. л.
  • дрожжи сухие: 10 г
  • мука: 500 г
  • сметана жирная: 500 г
  • ванилин: 2 г
  • сахар: 150 г
  • яйца куриные: 5 шт.

Описание

Вкусный, нежный пирог с хрустящей корочкой поднимет настроение своим ароматом, солнечным внешним видом и восхитительным вкусом пасмурным осенним утром.

Пошаговое приготовление:

1. Готовим основу пирога. Взбить миксером 1 яйцо со щепоткой соли. Сметанный пирог "Утро доброе"
2. В отдельной ёмкости соединить молоко с маслом и сахаром (1 ст. л.), добавить взбитое яйцо и еще раз хорошо все смешать. Сметанный пирог "Утро доброе"
3. Соединить дрожжи с просеянной мукой и добавить к молочно-яичной массе. Замесить крутое тесто. Накрыть его салфеткой и дать постоять минимум 30 минут. Сметанный пирог "Утро доброе"
4. Раскатать тесто в круг диаметром больше самой формы см на 5. Сметанный пирог "Утро доброе"
5. Застелить форму бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. У меня форма диаметром 22 см. Сметанный пирог "Утро доброе"
6. Распределить тесто в форме, слегка придавливая руками. Лишнее срезать. Удобнее это делать кулинарными ножницами. Сметанный пирог "Утро доброе"
7. Готовим заливку-начинку. Взбить 4 яйца. Сметанный пирог "Утро доброе"
8. Добавить оставшийся сахар и взбить миксером до густой, пышной консистенции. Сметанный пирог "Утро доброе"
9. Добавить сметану, ванилин и аккуратно размешать венчиком — не миксером! Начинка для пирога готова. Сметанный пирог "Утро доброе"
10. Залить сметанную начинку в основу. Сметанный пирог "Утро доброе"
11. Из остатков теста можно приготовить украшение на бортик — это исключительно ваша фантазия. Сметанный пирог "Утро доброе"
12. Выпекать пирог при 180 градусах 40-45 минут. Сметанный пирог "Утро доброе"
13. Готовность проверить, трогая пальцем начинку — если она не проваливается, а пружинит, пирог готов. Сметанный пирог "Утро доброе"
14. Готовый пирог нужно хорошо остудить перед подачей. Сметанный пирог "Утро доброе"
15. Приятного аппетита!!! Сметанный пирог "Утро доброе"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.