Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сметанный пирог с ежевикой и голубикой

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги Сладкие пироги Русская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Сметанный пирог с ежевикой и голубикой

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 100 г
  • ежевика: 4 горсти
  • голубика: 1 горсть
  • сливочное масло: 135 г
  • миндаль: 125 г
  • сахарный песок: 125 г
  • сметана 20%: 125 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • сахарная пудра: 1 ст. л.
  • разрыхлитель: 10 г
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Если не нашли свежей ежевики, возьмите замороженную. Если беспокоитесь о талии, сметану можно взять меньшей жирности.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Миндаль измельчить в очень мелкую крошку. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
3. Сахар соединить со 125 г предварительно размягченного сливочного масла и взбить блендером с насадкой-венчиком. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
4. Продолжая взбивать, добавить одно яйцо, 1–2 ч. ложки миндальной крошки, затем ввести второе яйцо, еще пару чайных ложек миндаля и взбить еще немного. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
5. Добавить сметану и перемешать венчиком, затем добавить оставшийся миндаль и на невысокой скорости взбить блендером в однородную массу. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
6. Всыпать муку, разрыхлитель, соль и вымешать тесто. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
7. Небольшую разъемную форму для выпечки выстелить пищевой бумагой, смазанной оставшимся сливочным маслом. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
8. Равномерно выложить в форму треть теста, сверху поместить голубику и половину ежевики. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
9. На ягоды выложить оставшееся тесто. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
10. Выпекать в разогретой духовке 35–40 минут. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
11. Готовый пирог остудить, затем перевернуть на блюдо, посыпать сахарной пудрой и украсить оставшейся ежевикой. Сметанный пирог с ежевикой и голубикой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.