Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Пироги Выпекать, запекать Жарить Рецепт дня
Изображение к рецепту Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Начинка
  • куриное филе: 500 г
  • грибы замороженные (опята и маслята): 200 г
  • лук репчатый: 1 головка
  • морковь: 1 шт.
  • горошек зеленый замороженный: 1 горсть
  • сливки жирные: 3 ст. л.Основные
  • растительное масло: 35 г
  • вода: 2 ст. л.
  • сметана 20%: 130 г
  • соль: 1 ч. л.
  • сахар: 1 ч. л.
  • мука: 500 г
  • яйца куриные: 2 шт.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сливочное масло: 75 г

Описание

Вот и праздники уже закончились, но это не значит, что закончилась вкусная выпечка! У нас на улице -37, а дома тепло и уютно и пахнет вкусным зимним пирогом!

Из этого количества продуктов выходит два  пирога или один большой!

Пошаговое приготовление:

1. Растопить сливочное масло, немного остудить, добавить масло растительное, сметану, соль,сахар и воду. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
2. Просеять муку, добавить масляную смесь, два яйца и замесить мягкое тесто. Завернуть тесто в пакет и отправить в холодильник, пока делаем начинку. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
3. Куриное мясо (у меня мясо с бедрышек) режем небольшими кубиками, обжариваем, добавляем мелко порезанный репчатый лук, затем грибы, солим, перчим по вкусу. Притушить пару минут. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
4. Морковь нарезаем кубиками, тушим 3-4 минуты. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
5. Добавляем горсть горошка. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
6. Затем жирные сливки. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
7. Перемешиваем, отключаем огонь. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
8. Раскатать часть теста, выложить в смазанную форму, выложить начинку. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
9. сверху уложить еще пласт теста, можно украсить пирог, смазываем молоком. Отправляем в разогретую духовку до зарумянивания минут на 40, температура 180°С. Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
10. Приятного чаепития! Сочный пирог с курицей, грибами и зеленым горошком
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.