Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадно-фисташковый пирог

Время приготовления: 50 минут

Категория: выпечка

Пироги Пироги и киши Авторская Рецепт юлии высоцкой
Изображение к рецепту Шоколадно-фисташковый пирог

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 200 г
  • фисташки очищенные несоленые: 130 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сливочное масло: 150 г
  • сахар: 120 г
  • шоколад молочный: 75 г
  • молоко: 150 мл
  • разрыхлитель: 10 г
  • какао-порошок: 1 ч. л.Для крема
  • сметана: 150 г
  • шоколад молочный: 125 г

Описание

Молочный шоколад можно заменить горьким. Иногда я добавляю в десерты и соленые фисташки, мне кажется, что солоноватый вкус орешков в сладкой выпечке — это фантастика!

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Большую часть фисташек (немного оставить для украшения) и 75 г молочного шоколада измельчить в блендере в мелкую крошку. Шоколадно-фисташковый пирог
3. Муку перемешать с разрыхлителем. Шоколадно-фисташковый пирог
4. Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу. Шоколадно-фисташковый пирог
5. Влить молоко, добавить измельченные орехи с шоколадом, муку с разрыхлителем, предварительно размягченное сливочное масло и еще немного вымешать тесто блендером на невысокой скорости. Шоколадно-фисташковый пирог
6. Большую форму для выпечки выстелить пищевой бумагой и выложить тесто слоем не более 3 см. Шоколадно-фисташковый пирог
7. Выпекать пирог в разогретой духовке 25–30 минут. Шоколадно-фисташковый пирог
8. Готовый пирог остудить на решетке, затем разрезать вдоль пополам. Шоколадно-фисташковый пирог
9. Приготовить крем: в небольшой кастрюле соединить шоколад со сметаной и растопить все на медленном огне, периодически помешивая. Шоколадно-фисташковый пирог
10. Нижнюю часть пирога смазать кремом, накрыть второй половиной и посыпать какао. Шоколадно-фисташковый пирог
11. Оставшиеся фисташки измельчить в блендере и посыпать пирог по краям. Шоколадно-фисташковый пирог
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.