Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом

Категория: десерты

Торты Взбивать Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом

Ингредиенты:

  • Крем
  • сливки 33-35% : 250 г
  • сметана: 100 г
  • творожный сыр: 140 г
  • сахар: 80 г
  • желатин: 6 ½ гПирог
  • молоко: 185 г
  • сахар: 150 г
  • сливочное масло: 120 г
  • какао-порошок: 40 г
  • шоколад черный горький 75%: 50 г
  • мука: 175 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сода: ⅓ ч. л.
  • малина замороженная: 150 г

Описание

Вкусный, немного влажный шоколадный корж (по вкусу напоминающий брауни) прекрасно сочетается с малиной. И все это великолепие скрывается под нежным и воздушным сливочным кремом!

Пошаговое приготовление:

1. Молоко, масло, шоколад, какао и сахар на среднем огне довести до однородного состояния. Не доводить до кипения. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
2. Убрать с огня и остудить 5 мин. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
3. Муку, разрыхлитель и соду смешать. Просеять в 2 этапа к шоколадной смеси. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
4. Перемешать. По одному добавить яйца. Все хорошо перемешать еще раз. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
5. Выложить в форму 24 см половину теста. Затем выложить малину. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
6. Залить второй половиной теста. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
7. Выпекать 45-55 минут. Готовый корж остудить. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
8. Для творожной массы: желатин замочить в небольшом количестве воды как указано на упаковке. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
9. Взбить сливки Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
10. Добавить сметану, творожный сыр, сахар и еще раз взбить. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
11. Распустить на среднем огне (не кипятит!) желатин и, продолжая взбивать, влить его в творожную массу. Получившуюся массу убрать на 10-15 мин минут в холодильник. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
12. Крем нанести на корж как ваша душа пожелает. Я сделала это кондитерским мешком. Шоколадно-малиновый торт с творожно-сливочным кремом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.