Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги
Изображение к рецепту Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"

Ингредиенты:

  • Для творожно-бананового теста:
  • творог: 200 г
  • сахар: 2 ст. л.
  • яйца куриные: 2 шт.
  • бананы: 2 шт.
  • мука: 5 ст. л.Для шоколадного теста:
  • шоколад: 200 г
  • сливочное масло: 170 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сахар: 4 ст. л.
  • мука: 5 ст. л.
  • какао: 3 ст. л.

Описание

Рецепт из интернета.

Люблю шоколад, творог и бананы - а тут 3 в 1!
Получается с потрясающим ароматом шоколада, красивым и вкусным, с влажной текстурой теста. Вкусы шоколада и творога явно выражены, банан придает оригинальный привкус.
Диаметр формы 20 см.

***По рецепту в творожном тесте не было муки. Я решила так не рисковать и добавила 5 ст. л. муки - столько же, сколько и в шоколадном. В итоге по структуре оба теста получились одинаковыми, влажными.

Пошаговое приготовление:

1. Для шоколадного теста растопить на водяной бане шоколад вместе со сливочным маслом, перемешать до однородности. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
2. Яйца взбивать с сахаром в течении 5 минут. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
3. Соединить шоколадную и яичную смеси, тщательно перемешав, чтобы шоколад не остался на дне. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
4. Смешать муку с какао. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
5. Просеять муку в шоколадную смесь, тщательно перемешивая. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
6. Для творожно-бананового теста соединить творог, яйца, сахар и бананы (напоминаю, что от себя я добавила еще и муку) и взбить все вместе в блендере.
Так как блендера у меня нет, то я пюрировала банан вилкой, а затем все вместе взбила миксером. Поэтому у меня просматриваются комочки банана, но при выпечке тесто все равно станет однородным. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
7. В простеленную пергаментом и смазанную маслом форму ложкой выложить шоколадное тесто, оставляя промежутки.
В эти промежутки выложить творожно-банановое тесто.
Слои можно повторять. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
8. Далее шпажкой или зубочисткой нарисовать по тесту несколько произвольных волн, немного как бы смешивая оба вида теста друг с другом. Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
9. Поставить в разогретую до 180 градусов форму на 30 минут (у меня 40 минут при 200). Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
10. Дать остыть, вынуть из формы. Нарезать и вкушать.
Говорят, что из холодильника пирог даже вкуснее. Не знаю, я только что испекла, мне он и теплым нравится!
Очень выраженный вкус и шоколада, и творога! Банан тоже чувствуется! Ммм... Шоколадно-творожно-банановый пирог "Сюрреалист"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел