Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

Время приготовления: 2 часа

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой

Изображение к рецепту Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

Ингредиенты:

Начинка
яблоки: 2 шт.
бананы: 1 шт.
апельсины: 2 шт.
апельсиновый сок: 3 ст. л.
сливочное масло: 30 г
растительное масло: 1 ст. л.
крахмал: 1 ч. л.
сахар: 50 гСоус
шоколад: 50 г
сливки жирные: 50 гБлины
яйца куриные: 2 шт.
сахар: 2 ст. л.
соль: 1 щепотка
разрыхлитель: 1 ч. л.
сливочное масло: 2 ст. л.
растительное масло: 2 ст. л.
какао-порошок: 2 ст. л.
мука: 120 г
молоко: 200 мл
шоколад: 100 г
кефир: 300 мл

Описание

Масленица...как же это весело и вкусно)) Блины с такой начинкой придутся по вкусу, как детям, так и взрослым... Здесь вкусно все: и блины, и начинка, и соус, а все вместе это просто вкусовая бомба!))

Пошаговое приготовление:

1. Яблоко, банан и апельсин очищаем и нарезаем кусочками. Даем постоять, чтобы апельсины пустили сок. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

2. На сковороду выкладываем фрукты, предварительно слив сок, он нам пригодится чуть позже, и тушим на растительном масле на среднем огне, до мягкости яблок, но следите, чтоб они не превратились в кашу. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

3. Добавьте сахар и сливочное масло, подержите на огне 4-5 минут. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

4. Крахмал разведите в соке, который вы слили с фруктов. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

5. Влейте к фруктам и снимите с огня. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

6. Для блинов: смешайте все сухие ингредиенты. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

7. Кефир взбиваем венчиком с яйцами и молоком. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

8. Вводим постепенно сухую смесь, все время перемешиваем, чтоб не образовывалось комочков. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

9. Шоколад растопите со сливочным маслом. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

10. Добавляем шоколад в тесто и хорошо перемешиваем. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

11. Вливаем растительное масло и перемешиваем. Оставляем тесто на 1 час. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

12. Печем блины на разогретой сковороде... Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

13. С апельсинов снимите кожуру по кругу, сложите в сотейник, залейте водой так чтоб она покрывала кожуру, добавьте ложку сахара и варите 5 минут. Достаньте из воды и кожуру будет легко нарезать на полосочки, которыми потом завяжем блины. Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

14. На блин выкладываем начинку (1 столовая ложка). Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

15. Сворачиваем мешочком и завязываем кожурой... Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

16. Для соуса растопите шоколад со сливками... При подаче налейте соуса и сверху выкладывайте блин. Это очень вкусно... Приятного аппетита!!! Шоколадные блины с фруктово-карамельным соусом

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел

Спорт

Статьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел