Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"

Категория: десерты

Торты
Изображение к рецепту Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"

Ингредиенты:

  • Для глазури
  • сахар: 140 г
  • кофе эспрессо: 40 ч. л.Для бисквита
  • мука: 200 г
  • шоколад темный: 100 г
  • какао-порошок: 40 г
  • кофе растворимый: 100 мл
  • кипяток: 100 мл
  • сода пищевая : ½ ч. л.
  • соль: ¼ ч. л.
  • порошок для выпечки: 1 ч. л.
  • яйцо: 2 шт.
  • сахарная пудра: 180 г
  • подсолнечное масло: 60 мл

Описание

 Дорогие друзья, увидев этот рецепт на просторах интернета, сразу заинтересовалась им.
Торт пленил красотой текстуры. Ознакомившись с с составом ингредиентов, окончательно пришла к выводу, что стоит попробовать приготовить. К тому же рецепт оказался  без заморочек,  это как раз то, что мне надо
Результат оправдал все мои ожидания.
Торт представляет собой сочную смесь кофе и шоколада, который пленит с первого укуса!

Пошаговое приготовление:

1. Шоколад поломать на кусочки, всыпать в шоколад какао-порошок. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
2. Залить шоколад кипятком, добавить растворимый кофе и очень хорошо перемешать пока шоколад не растает. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
3. Яйца взбиваем с сахарной пудрой. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
4. Добавить масло и вновь взбить. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
5. Затем маленькими порциями просеять муку. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
6. Каждый раз, добавляя муку, тщательно перемешать. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
7. В мучную смесь добавить шоколадную и опять хорошо перемешать до образования однородной массы. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
8. Форму застелить пергаментной бумагой и заполнить ее тестом.
Выпекать при температуре 180 градусов в течении 30 минут. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
9. Пока бисквит выпекается приготовим глазурь.
Для этого сахар высыпаем в сковороду и на слабом огне перемешиваем до его полного растворения. Убираем с огня и наливаем кофе эспрессо, перемешиваем. Глазурь готова!
Бисквит поливаем глазурью.
Когда бисквит пропитает разрезаем его на прямоугольные части. Можно разрезать на части и потом полить глазурью. Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
10. Как только торт пропитается, вкус получается божественный.
Торт также можно подавать с мороженым Шоколадный торт "Мокка с карамельной, кофейной глазурью"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел