Шоколадный торт "восхищение"

Категория: десерты

Торты

Изображение к рецепту Шоколадный торт &quot;восхищение&quot;

Описание

Шоколадный, воздушный, нежнейший и просто тающий во рту тортик!!!!! Пекла любимому мужу на День Рождения!!!!!для теста:
2+1/4 ст. муки
2+1/4 ст.сахара
1 ст.л. разрыхлителя
щепотка соли
0,4 стакана какао
пачка ванилина
3 яйца
8 ст.л. растительного масла
1+1/4 стакана молока
1 стакан свежезаваренного кофе
-----------------------------------------
для крема:
250 г шоколада
300 мл сливок
150 г сливочного масла

Пошаговое приготовление:

1. Просеять все сухие ингредиенты. Шоколадный торт "восхищение"

2. В отдельной посуде взбиваем яйца. Шоколадный торт "восхищение"

3. Затем к яйцам вливаем все жидкие ингредиенты и все хорошо смешиваем. Шоколадный торт "восхищение"

4. Затем смешиваем все ингредиенты. Очень тщательно, чтобы не было комочков. Тесто получается довольно жидким, но не пугайтесь, так и должно быть. Шоколадный торт "восхищение"

5. В разъемную форму 22-23 мм,вырезаем из пергамента круг на дно. Смазываем маслом, выливаем половину теста и ставим в разогретую духовку 175С. на 40-45 минут. Если у вас позволяет духовка выпекать сразу в двух формах, ставьте сразу две. Шоколадный торт "восхищение"

6. Достаем тесто из формы, не сразу после выпекания, а подождем 5 минут. Тесто тогда легче выходит и не так крошится. Шоколадный торт "восхищение"

7. После того как коржи полностью остынут, разрезать их на пополам. Шоколадный торт "восхищение"

8. Для приготовления крема, поставить сливки на огонь и довести до кипения. НЕ в коем случае не кипятить!!! При первых пузырьках снять и добавить шоколад. Помешивая растворить его в горячих сливках. Шоколадный торт "восхищение"

9. Когда крем остынет, вбить туда по кусочку мягкое сливочное масло. Шоколадный торт "восхищение"

10. Смазываем коржи кремом. Шоколадный торт "восхищение"

11. Украшаем по желанию. Шоколадный торт "восхищение"

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.