Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадный торт с ежевикой и малиной

Категория: десерты

Изображение к рецепту Шоколадный торт с ежевикой и малиной

Ингредиенты:

  • Для крема
  • сливки 35-38%: 1 л
  • сахарная пудра: 2 ст. л.
  • малина: 300 г
  • ежевика: 200 г
  • ванилин: 2 ч. л.Для глазури
  • шоколад горький: 300 г
  • сливки 35-38%: 300 млДля коржей
  • какао: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 225 г
  • мука: 225 г
  • сахарный песок мелкий: 225 г
  • яйцо: 4 шт.
  • разрыхлитель: 2 ч. л.
  • вода: 3 ст. л.

Описание

Этот торт я готовила на день рождения сына, под грифом "совершенно секретно". Дело в том, что именно в этот день мы в ночь уезжали на море, и было решено отметить день рождения в аквапарке, а домой гостей не приглашать и ни чего не готовить. Ну не могла же я оставить сына без тортика??? Поэтому было решено приготовить такой простой в приготовлении, но очень вкусный торт, тем более он соединяет в себе все то, что любит мой сын. 

Пошаговое приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.

Размешайте какао-порошок с горячей водой и дайте немного остыть.
Шоколадный торт с ежевикой и малиной
2. Сложите в большую миску сливочное масло, яйца, сахар... Шоколадный торт с ежевикой и малиной
3. ...муку с разрыхлителем и растворенное какао. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
4. Взбейте миксером до получения однородной массы. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
5. Переложите тесто в форму и разровняйте поверхность. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
6. Выпекайте в духовке 50-60 минут, готовность проверьте зубочисткой. Дайте полностью остыть в форме, а потом перев раните на решетку. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
7. Аккуратно разрежьте корж по горизонтали на три части. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
8. Взбейте сливки с сахарной пудрой и ванилином в стойкую пену. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
9. Малину и ежевику переберите и промойте. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
10. Намажьте нижний и средний корж кремом, и выложите ягоды. Сложите их друг на друга и накройте верхним коржом. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
11. Для глазури разогрейте сливки почти до закипания, снимите с огня. Добавьте шоколад и тщательно разотрите до полного его расплавления. Оставьте глазурь, чтобы она остыла и загустела. Намажьте ее лопаткой на торт сверху и по бокам. Украсьте по своему усмотрению. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
12. А вот и сам счастливый именинник. Шоколадный торт с ежевикой и малиной
13. И вам кусочек. Приятного аппетита!!! Шоколадный торт с ежевикой и малиной
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.