Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Шоколадный торт с малиной и голубикой

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: десерты

Рецепт дня
Изображение к рецепту Шоколадный торт с малиной и голубикой

Ингредиенты:

  • Для крема
  • маскарпоне: 500 г
  • шоколад: 500 г
  • сливки 33-35% : 200 млОсновные
  • малина: 400 г
  • голубика: 400 гДля бисквита
  • мука: 450 г
  • сахар: 600 г
  • какао-порошок: 170 г
  • сода: 2 ч. л.
  • разрыхлитель: 3 ч. л.
  • яйца куриные: 4 шт.
  • молоко: 500 мл
  • растительное масло: 250 мл
  • ванилин: 2 ч. л.
  • кипяток: 500 мл

Описание

Старшему сыну исполнилось 12 лет, на свой День рождения он попросил большой шоколадный торт. Ребенок был доволен!

Пошаговое приготовление:

1. Духовку разогрейте до 180°С. Сложите все ингредиенты для бисквита, кроме кипятка, в чашу миксера и смешайте на низкой скорости до получения однородного теста. Шоколадный торт с малиной и голубикой
2. Тонкой струйкой добавьте в тесто кипяток и смешивайте до получения однородного жидкого теста. Шоколадный торт с малиной и голубикой
3. Возьмите две формы для выпечки диаметром 26 см. Дно формы застелите пергаментом. Разделите тесто на 2 части и разлейте по формам. Выпекайте в духовке 1 час 35 минут. Шоколадный торт с малиной и голубикой
4. Дайте бисквитам полностью остыть, затем при необходимости срежьте неровные верхушки и каждый бисквит разделите на 2 равных коржа. Шоколадный торт с малиной и голубикой
5. Для крема растопите шоколад со сливками на водяной бане. Шоколадный торт с малиной и голубикой
6. Добавьте маскарпоне. Шоколадный торт с малиной и голубикой
7. Перемешайте до однородности. Шоколадный торт с малиной и голубикой
8. На сервировочное блюдо уложите первый бисквитный корж, смажьте 1/4 частью крема. Шоколадный торт с малиной и голубикой
9. Распределите по 100 г малины и голубики. Шоколадный торт с малиной и голубикой
10. Уложите следующий бисквит и повторите процедуру, и т.д. Самые красивые ягодки выложите сверху. Шоколадный торт с малиной и голубикой
11. До подачи поставьте торт в холодильник хотя бы на 1 час. Шоколадный торт с малиной и голубикой
12. Приятного аппетита! Шоколадный торт с малиной и голубикой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.