Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Соленые грибочки

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: домашние заготовки

Консервирование
Изображение к рецепту Соленые грибочки

Ингредиенты:

  • Рассол
  • вода: 1 ½ л
  • перец черный горошком: 5 шт.
  • чеснок: 2 зубчика
  • лавровый лист: 1 шт.
  • соль: 3 ст. л.Основные
  • вешенки: 250 г
  • шампиньоны свежие: 250 г
  • чеснок: 2 зубчика
  • перец душистый горошком: 3 шт.
  • перец черный горошком: 10 шт.
  • тмин: 2 щепотки
  • уксус 9%: 1 ст. л.

Описание

Хочу поделиться с вами вкусным рецептом грибочков. Вешенки получаются со слабой хрустинкой, шампиньоны чуть мягче. Рецепт рассчитан на банку 1л. Угощайтесь друзья!!!

Пошаговое приготовление:

1. Шампиньоны помыть, высушить и разрезать на 4 части. Соленые грибочки
2. Вешенки также помыть, обсушить, если гриб большой, то разрезать его на 2-3 части. Соленые грибочки
3. На дно стерилизованной банки положить щепотку тмина, перец душистый и черный, чеснок нарезанный пластинками. Соленые грибочки
4. Грибы отварить в воде 10 минут. Постоянно снимая пену. Потом сложить их в баночку со специями. Соленые грибочки
5. Сверху посыпать еще одной щепоткой тмина. Соленые грибочки
6. Для рассола, закипятить воду. Добавить в нее все специи и соль. Прокипятить 5 минут и выключить огонь. Залить горячим рассолом грибы, добавить уксус в банку и закатать. Переворачиваем вверх дном и оставляем в таком положении, до полного остывания. Или можно закрыть капроновой крышкой, а как остынут, просто убрать в холодильник. Соленые грибочки
7. Потом накладываем в тарелочку, добавляем лучок и маслице, перемешиваем и наслаждаемся. Приятного аппетита!!! Соленые грибочки
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.