Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)

Время приготовления: 12 минут

Категория: основные блюда

Паста
Изображение к рецепту Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 3 шт.
  • пармезан: 50 г
  • сливочное масло: 2 ст. л.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • спагетти: 200 г

Описание

Это рецепт очень быстрой в приготовлении и одновременно очень вкусной пасты!  Детям такое блюдо особенно по вкусу...  И даже самые большие привереды не откажутся от тарелочки таких спагетти. Ведь там так любимые большинством детей макароны и яйца! Ну, а по скорости и простоте приготовления такой рецепт выручит, конечно, занятых мам!  P.S. Ингредиенты даю на 3-х человек. 

Пошаговое приготовление:

1. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Ждем когда закипит вода. Солим и кладем наши спаггети. Пока закипает вода, можно накрыть на стол, т.к. пасту будем подавать "с пылу с жару"! Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
2. Сразу трем на мелкой терке сыр (вместо пармезана можно использовать пекорино - овечий итальянский сыр). Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
3. Как только положили в кастрюлю вариться спагетти, ставим на огонь сковороду. Она должна быть достаточно большой, чтобы потом в нее же поместились спагетти. Добавляем оба вида масла и разбиваем яйца, как на яичницу. Жарим буквально 1.5 минуты - белок должен "схватиться", но желток не должен зажариться! Это важно, не "пересушить"! Посолить яйца и снять с огня сковороду. Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
4. К этому времени должны быть готовы спагетти. Не забываем отлить немного воды от варки спагетти (чуть меньше стакана), сливаем спагетти и выкладываем сразу в сковороду с яйцами. Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
5. Как следует осторожно все перемешать, подлить немного воды от спагетти. Затем всыпать сыр и снова перемешать. Для придания блюду нужной консистенции и для получения некого подобия кремообразного соуса добавить еще немного жидкости. Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
6. Выложить спагетти в большое блюдо и подавать! Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
7. Вкусный минимализм! По желанию присыпать свежемолотым черным перцем! Он здесь очень к месту!
Buon appetito!
Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
8. А я подавала это блюдо с Куриным филе в сухарях от Лены Ковач! http://www.edimdoma.ru/retsepty/75523-kurinoe-file-v-suharyah Это необыкновенно вкусно и настолько же просто! Все вместе получилось просто замечательно! Дети просили добавку, несмотря на то, что порции были не маленькие. Спагетти бедняка (Spaghetti alla poverella)
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.