Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Спаржа с креветками и имбирной заправкой

Время приготовления: 20 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых Из морепродуктов Вкусный калейдоскоп Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • спаржа: 10 стеблей
  • креветки сырые замороженные: 300 г
  • лук зеленый: 5 стеблей
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • кунжутные семечки: 1 ч. л.Для заправки
  • лайм: ½ шт.
  • маленький корень имбиря: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • кунжутное масло: 1 ч. л.
  • соус чили: 1 ч. л.
  • соус устричный: ½ ч. л.
  • вустерширский соус: ¼ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Не стоит готовить спаржу слишком долго — она потеряет свою упругость и станет совсем не интересной!

Пошаговое приготовление:

1. Креветки предварительно разморозить. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
2. Кунжут подсушить на разогретой сковороде. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
3. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
4. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
5. Из половинки лайма выжать 1 ст. ложку сока. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
6. Приготовить заправку: к натертому имбирю добавить соус чили, устричный соус и измельченный чеснок, влить сок лайма, кунжутное масло, вустерширский соус, посолить, поперчить, и все перемешать. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
7. Спаржу, удалив грубые черенки, нарезать небольшими кусочками. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
8. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить размороженные креветки почти до готовности, затем добавить спаржу и обжаривать все еще 3‒4 минуты. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
9. Зеленый лук тонко порезать наискосок. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
10. К креветкам со спаржей добавить кунжутное семя, зеленый лук, все перемешать, влить заправку, снова перемешать и прогревать еще около минуты. Спаржа с креветками и имбирной заправкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.