Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Средиземноморский киш

Время приготовления: 40 минут

Категория: выпечка

Пироги Средиземноморская Выпечка с овощами Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • небольшие клубни батата: 2 шт.
  • цукини: ½ шт.
  • перец сладкий красный: ½ шт.
  • лук красный: ½ шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • тесто песочное: 1 пласт
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сливки 20%: 100 мл
  • сыр российский: 70 г
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Батат можно заменить тыквой. Любите помидоры — добавьте пару свежих или ложку томатной пасты. Если яйца у вас мелкие, возьмите четыре штуки.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 180°С.
2. Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сформировав бортики, и часто наколоть его вилкой. Средиземноморский киш
3. Накрыть тесто вторым листом для выпечки, насыпать сверху горох или фасоль и отправить в разогретую духовку на 10‒12 минут. Средиземноморский киш
4. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать длинными тонкими полосками. Средиземноморский киш
5. Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить нарезанный перец. Средиземноморский киш
6. Батат почистить, натереть на крупной терке, выложить к перцу и перемешать. Средиземноморский киш
7. Лук почистить, нарезать дольками, добавить в сковороду, все перемешать и посолить. Средиземноморский киш
8. Чеснок почистить и мелко порубить. Средиземноморский киш
9. Цукини вместе с кожурой натереть на крупной терке. Средиземноморский киш
10. В сковороду к овощам добавить измельченный чеснок, перемешать, затем добавить цукини, еще раз все перемешать и обжаривать 2–3 минуты. Средиземноморский киш
11. Сыр натереть на мелкой терке. Средиземноморский киш
12. Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить и размешать вилкой, затем добавить сливки, натертый сыр и все перемешать. Средиземноморский киш
13. Подпеченный корж вынуть из духовки, удалить бумагу с горохом и выложить овощную начинку, а сверху равномерно распределить яично-сливочную массу. Средиземноморский киш
14. Выпекать киш в разогретой духовке 15 минут. Средиземноморский киш
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.