Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Штрудель с тыквой

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Рулеты
Изображение к рецепту Штрудель с тыквой

Ингредиенты:

  • Основные
  • мука: 400 г
  • яйцо: 2 шт.
  • сливочное масло: 50 г
  • вода: 50 г
  • сахар: 3 ст. л.
  • тыква: 300 ст. л.
  • сахар: 4 ст. л.
  • сухари панировочные: 4 ст. л.
  • корица молотая: 1 ч. л.

Описание

Класичесский рецепт штруделя- это с яблоками, но делают разные начинки, и поскольку сезон тыквы продолжается, то я сделала свой штрудель с тыквой.))

Пошаговое приготовление:

1. Тыкву сварить на пару, можно оставить кусочками, можно размять. Штрудель с тыквой
2. Яйца растереть с сахаром и солью (0,5 ч.л.) Штрудель с тыквой
3. Добавить воду и размешать, пока сахар раствориться. Штрудель с тыквой
4. Муку просеять на доску или стол, сделать углубление и выложить порубленое, слегла мягкое масло и размять руками с мукой. Штрудель с тыквой
5. Вылить туда же яичную смесь и замесить тесто. Штрудель с тыквой
6. Тесто хорошо вымешивается без всяких комочков. Накрыть и дать тесту полежать 30-40 минут. Штрудель с тыквой
7. Раскатываем очень тонкий пласт. Как можно тоньше до 1 мм. Штрудель с тыквой
8. Перекладываем пласт теста на салфетку или полотенце, чтоб легче его скручивать было. Штрудель с тыквой
9. Смешиваем сухари, сахар и корицу. Отдельно расплавить 50гр. сливочного масла. Штрудель с тыквой
10. Тесто смазать растопленным сливочным маслом, затем выложить тыкву, посыпать смесью из сахара, сухарей и корицы. Штрудель с тыквой
11. Начинаем сворачивать рулет. Штрудель с тыквой
12. Выложить рулет на протвень швом вниз, проткнуть в нескольких местах ножом и смазать яйцом. Выпекать 25-30 минут при 180-200 гр. Штрудель с тыквой
13. Достаем из духовки. Готово. Штрудель с тыквой
14. Украшаем по желанию, можно присыпать сахарной пудрой. Штрудель с тыквой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.