Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Суп из красной фасоли и томатов

Категория: из овощей и бобовых

Супы и бульоны
Изображение к рецепту Суп из красной фасоли и томатов

Ингредиенты:

  • Основные
  • фасоль красная: 350 г
  • куриный бульон: 600 мл
  • чеснок: 3 зубчика
  • оливковое масло Extra Virgin: 4 ст. л.
  • томаты: 3 шт.
  • лук белый: 1 шт.
  • кориандр: ½ ч. л.
  • соль: 1 ч. л.
  • перец черный: по вкусу

Описание

Очень приятный, чуть пряный, легкий супчик

(Делала по заказу папы, любит он фасолевые супы)

P.S. Можно использовать готовую баночную фасоль, тогда ее нужно добавить в бульон вместе с томатами и перцем, и  проварить вместе 15-20 минут)

Приятного аппетита:)

  

Пошаговое приготовление:

1. Отмерить 350 гр сухой красной фасоли.
Вымыть и залить водой, оставить на ночь.
Суп из красной фасоли и томатов
2. Лук и чеснок очистить, Суп из красной фасоли и томатов
3. И мелко нарезать.

Сложить нарезанные овощи в кастрюльку, добавить оливковое масло и обжарить, на среднем огне, минут 5.
Суп из красной фасоли и томатов
4. С фасоли слить жидкость.
Добавить фасоль к зажарке.
Суп из красной фасоли и томатов
5. Влить бульон.
Посолить.

Варить суп до мягкости фасоли ( примерно 1-1.5 часа).
Суп из красной фасоли и томатов
6. Перец и помидоры вымыть.
С помидоров снять шкурку, опустив овощи в горячую воду, на полминутки.
Мелко нарезать.
Суп из красной фасоли и томатов
7. Когда фасоль приготовится, добавить нарезанные томаты и перец к фасоли. Суп из красной фасоли и томатов
8. Добавить молотый кориандр, перемешать.
Еще проварить минут 15-20.

Убрать с огня и чуть остудить.
Суп из красной фасоли и томатов
9. 1/3 треть супа превратить в пюре.
Влить обратно в кастрюлю с супом и прогреть минут 15 , на маленьком огне.
Посолить, поперчить по вкусу.
Суп из красной фасоли и томатов
10. Подавать, украсив рубленными томатами)

Приятного)))
Суп из красной фасоли и томатов
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.