Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Суп из шпината и чечевицы

Время приготовления: 45 минут

Категория: из овощей и бобовых

Супы и бульоны Варить, тушить Детское меню Доставка на дом Супы Здоровые рецепты Шеф маркет Блюда со шпинатом Бобовый рай Авторская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • шпинат свежий: 350 г
  • чечевица зеленая: 250 г
  • тонко нарезанный бекон: 100 г
  • лук репчатый: 2 шт.
  • морковь: 2 шт.
  • стебли сельдерея: 2 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • овощной бульон: 1 ½ л
  • сметана: 4 ст. л.
  • растительное масло: 2 ст. л.
  • оливковое масло: 2 ст. л.
  • соль морская: ½ ч. л.

Описание

Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте.

Ингредиенты к этому рецепту вы можете заказать  на сайте edimdoma.ru в разделе "Доставка на дом", а также отправив список ингредиентов по адресу  dostavka@edimdoma.ru. Внимание, сервис доступен только жителям г. Москвы. 

Пошаговое приготовление:

1. Чечевицу отваривать в овощном бульоне в течение 20 минут, затем слить, бульон сохранить. Суп из шпината и чечевицы
2. Лук, морковь и чеснок почистить и мелко порезать. Суп из шпината и чечевицы
3. Сельдерей нарезать маленькими кусочками. Суп из шпината и чечевицы
4. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить нарезанные овощи до прозрачности. Суп из шпината и чечевицы
5. Шпинат отваривать в подсоленной воде в течение 2–3 минут. Суп из шпината и чечевицы
6. Взбить в блендере 2/3 чечевицы, шпинат и обжаренные овощи. Суп из шпината и чечевицы
7. Соединить оставшуюся чечевицу и взбитые овощи, добавить бульон и сметану и прогреть суп. Суп из шпината и чечевицы
8. Бекон обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки и выложить на бумажное полотенце. Суп из шпината и чечевицы
9. Налить суп в тарелку. Положить сверху кусочек бекона и сбрызнуть оливковым маслом. Суп из шпината и чечевицы
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.