Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Суп «Том Ям» c тигровыми креветками

Время приготовления: 30 минут

Категория: супы и бульоны

Варить, тушить Тайская Суп Китайский Том Ям
Изображение к рецепту Суп «Том Ям» c тигровыми креветками

Ингредиенты:

  • Основные
  • креветки тигровые: 10 шт.
  • кокосовые сливки: 200 г
  • шампиньоны свежие: 200 г
  • перец болгарский красный: 1 шт.
  • перец чили красный: 1 шт.
  • помидоры черри: 6 шт.
  • лайм: 1 шт.
  • кинза свежая: 1 веточка

Описание

Азия, Азия... Далекая, загадочная, вкусная. Вот и решили с любимой в праздники себя побаловать такой вкуснятиной, как тайский суп «Том Ям» с креветками. Конечно, это что-то. Смешение вкусов — острое, кислое, сладкое, лайм, чили, кокосовое молоко, креветки — вкуснотища да и только! Кстати, а вы знаете, что суп «Том Ям» занимает почетное 4-е место в международном рейтинге «50 лучших блюд мира». Так что давайте начнем готовить и узнаем, почему!

Пошаговое приготовление:

1. Исходные продукты. Вы по желанию можете приготовить самостоятельно или использовать (как в моем случае) готовую основу для супа. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
2. Очищаем от панциря креветки. У меня сыро-мороженные красные тигровые. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
3. Удаляем темную жилку. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
4. Маринуем креветки в оливковом масле, соке лайма, молотого перца, морской соли минут 5 — 10. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
5. Нарезаем слайсами шампиньоны и обжариваем на растительном масле. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
6. Нарезаем перец соломкой и обжариваем на растительном масле. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
7. Обжариваем креветки с двух сторон. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
8. Выливаем содержимое пакетика в кастрюлю и даем закипеть. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
9. Добавляем кокосовые сливки. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
10. Добавляем обжаренный перец и грибы. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
11. Черри помидоры надрезаем (сок лучше отдадут) и тоже добавляем к кастрюлю. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
12. Добавляем креветки. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
13. Даем снова закипеть. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
14. Нарезаем чили, лайм, кинзу. Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
15. Разливаем по тарелкам, добавляем кинзу, чили и лайм, подаем с отварным рисом и жареным хлебом. Приятного аппетита! Наслаждайтесь. Попробуйте приготовить и узнайте вкус мирового рейтинга! Суп «Том Ям» c тигровыми креветками
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.