Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Свекольно-чечевичные бургеры

Время приготовления: 40 минут

Категория: бутерброды

Сэндвичи, гамбургеры Вкусный калейдоскоп Авторская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • булочки: 5 шт.
  • небольшая свекла: 2 шт.
  • чечевица красная: 100 г
  • фета: 150 г
  • салатный микс: 2 горсти
  • яйца куриные: 1 шт.
  • маленький корень имбиря: 1 шт.
  • перец чили красный: ¼ шт.
  • карри: ¼ ч. л.
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: ¼ ч. л.Для заправки
  • оливковое масло Extra Virgin: 1 ст. л.
  • уксус: 1 ст. л.
  • карри: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Пошаговое приготовление:

1. Чечевицу отварить согласно инструкции на упаковке. Свекольно-чечевичные бургеры
2. Свеклу запечь или отварить, затем почистить и натереть на крупной терке. Свекольно-чечевичные бургеры
3. Перец чили мелко порубить. Свекольно-чечевичные бургеры
4. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1/2 ч. ложки. Свекольно-чечевичные бургеры
5. Половину феты нарезать небольшими кубиками. Свекольно-чечевичные бургеры
6. Натертую свеклу соединить с чечевицей, добавить нарезанную фету, перец чили, имбирь, яйцо, карри, все слегка посолить, поперчить и перемешать. Свекольно-чечевичные бургеры
7. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и пожарить небольшие овощные котлетки. Свекольно-чечевичные бургеры
8. Булочки разрезать вдоль пополам. Свекольно-чечевичные бургеры
9. Разогреть в сковороде-гриль оставшееся оливковое масло, выложить булочки срезами вниз и обжаривать с двух сторон до появления золотистых полосок. Свекольно-чечевичные бургеры
10. Приготовить заправку: оливковое масло Extra Virgin соединить с уксусом, добавить карри, посолить, поперчить и перемешать. Свекольно-чечевичные бургеры
11. Салатные листья смазать со всех сторон заправкой. Свекольно-чечевичные бургеры
12. Оставшуюся фету нарезать пластинками. Свекольно-чечевичные бургеры
13. На половинку каждой обжаренной булочки выложить пару ломтиков феты, овощную котлетку и листья салата, накрыть второй половинкой булочки. Свекольно-чечевичные бургеры
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.