Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина

Время приготовления: 30 минут

Категория: мясо

Изображение к рецепту Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина

Ингредиенты:

  • Основные
  • сыр сливочный: 6 ст. л.
  • сливочное масло: 3 ст. л.
  • лук репчатый: 1 головка
  • коньяк: 50 мл
  • вино красное сухое: 1 стакан
  • соевый соус: 1 ст. л.
  • сливки: 1 стакан
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • свинина: 4 куска

Описание

Устройте дома маленький "пожар", а взамен получите вкусное и ароматное мясо. Соус можно использовать и к другому мясу, он и сам по себе очень хорош. Свинину берем отбивную (можно также заменить говядиной). Используем либо бренди, либо коньяк.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо отбиваем, чуть солим. Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
2. На середину каждого кусочка кладем по 1 ст. л. сливочного сыра. Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
3. Сворачиваем на половину и скрепляем зубочисткой. Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
4. Растапливаем сливочное масло и обжариваем наше мясо с двух сторон. Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
5. Добавьте мелко нарезанный лук и жарьте все вместе до готовности. Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
6. Слегка подогрейте бренди (коньяк) и влейте в мясо, подожгите. Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
7. Мясо достаньте и заверните в фольгу. А на сковороду где жарилось мясо влейте вино и соевый соус, введите сливки и оставшийся сыр. Варите до консистенции густых сливок. Добавьте соль и перец, процедите, правда я не процеживала, съели все и так за считанные минуты :) Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
8. Приятного аппетита!!! Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
9. ... Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.