Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Свинина с соусом из черной смородины

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Свинина с соусом из черной смородины

Ингредиенты:

  • Основные
  • свинина филе: 800 г
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • масло растительное: 30 мл
  • абрикосы: 4 шт.
  • черная смородина: 200 г
  • мята сушеная: ½ ч. л.
  • орегано: ½ ч. л.
  • масло сливочное: 50 г
  • сахар коричневый: 1 ст. л.
  • вино красное: 100 мл

Описание

В этом рецепте мяту можно использовать свежую, тогда положите листики с 2-3 веточек. Вино можно заменить яблочным или виноградным соком.

Пошаговое приготовление:

1. Свинину нарежьте тонкими кусочками. Свинина с соусом из черной смородины
2. Накройте пленкой и отбейте каждый кусочек. Посолите и поперчите. Свинина с соусом из черной смородины
3. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, и обжарьте каждый кусочек с двух сторон. Свинина с соусом из черной смородины
4. Выложите все мясо в сковороду, добавьте 100 мл кипятка, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут. Свинина с соусом из черной смородины
5. Смородину помойте и переберите. Абрикосы помойте, разделите на половинки, удалите косточки. Свинина с соусом из черной смородины
6. На другой сковороде или в сотейнике растопите сливочное масло с сахаром... Свинина с соусом из черной смородины
7. выложите абрикосы срезом вниз и обжаривайте 3-4 минуты, до золотистости. Свинина с соусом из черной смородины
8. Выложите. Свинина с соусом из черной смородины
9. В сотейник добавьте смородину и вино, приправьте мятой и орегано, накройте крышкой, и готовьте 5-7 минут. Свинина с соусом из черной смородины
10. Подавайте мясо полив соусом с двумя половинками абрикоса.

Приятного аппетита!!!
Свинина с соусом из черной смородины
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.