Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Свинина в имбирной заправке

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: основные блюда

Мясо Обед
Изображение к рецепту Свинина в имбирной заправке

Ингредиенты:

  • Основные
  • свинина: 1 кг
  • лук репчатый: 3 шт.
  • чеснок: 3 зубчика
  • имбирь корень: по вкусу
  • яйцо: 2 шт.
  • холодная вода: 500 мл
  • кориандр: 1 ч. л.
  • томатная паста: 1 ст. л.
  • соевый соус: 2 ст. л.
  • уксус столовый: 1 ½ ст. л.
  • сахар: 2 ст. л.
  • мука: 3 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец: по вкусу
  • картофельный крахмал: 1 ч. л.
  • масло растительное: по вкусу

Описание

Хочу поделиться своим любимым, очень вкусным и относительно простым рецептом приготовления свинины с подливкой. Рецепт яркий, ароматный и очень вкусный! Идеально подходит к любому гарниру, но может подаваться и как горячая закуска, и как мясное блюдо с салатом из свежих овощей.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кусочками как на гуляш. Свинина в имбирной заправке
2. Посолить и поперчить. Свинина в имбирной заправке
3. Обвалять мясо в муке. Свинина в имбирной заправке
4. Яйца слегка взбить. Свинина в имбирной заправке
5. Свинину окунуть во взбитые яйца. Свинина в имбирной заправке
6. Обжарить каждый кусочек с обеих сторон на сковороде. Свинина в имбирной заправке
7. Выложить мясо в кастрюлю. Свинина в имбирной заправке
8. Овощи вымыть, почистить и обсушить. Лук порезать крупно, имбирь (примерно 1,5 см) тонкой соломкой, чеснок пластинками. Обжарить до прозрачности лука. Свинина в имбирной заправке
9. Овощи выложить на мясо. Свинина в имбирной заправке
10. Крахмал развести в холодной воде. Свинина в имбирной заправке
11. Готовим соус. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем томатную пасту, сахар, уксус столовый и соевый соус. Как только эта смесь закипит добавляем крахмал, разведенный в холодной воде. Свинина в имбирной заправке
12. Довести соус до кипения и залить им мясо. Добавить кориандр. Попробуйте на вкус – уксус соль, перец и сахар можно регулировать по своему вкусу. Всё кипятить минут 15 на медленном огне, помешивая. Свинина в имбирной заправке
13. Подавайте с любимым гарниром или овощами.
Приятного аппетита!
Свинина в имбирной заправке
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.