Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Свиные кармашки с абрикосовым чатни

Категория: основные блюда

Изображение к рецепту Свиные кармашки с абрикосовым чатни

Ингредиенты:

  • Основные
  • свиная корейка: 500 г
  • соль: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • лук красный: 1 шт.
  • курага: 100 г
  • чеснок: 2 зубчика
  • перец чили красный: ½ шт.
  • апельсиновый сок: 300 мл
  • яблоки: 1 шт.
  • имбирь: 1 кусок

Пошаговое приготовление:

1. Начнем с чатни: порубим мелко лук, чеснок, кусочек имбиря. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
2. Яблоко, курагу, чили. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
3. Пассеровать на разогретом масле (любом) начинаем с лука, затем добавляем имбирь, чеснок. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
4. Затем яблоко, курагу, чили. Тушить на среднем огне, добавляем сахар, соль. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
5. Вливаем сок, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
6. До выпаривания жидкости. Чатни нужно охладить. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
7. Корейку разрезать на порционные кусочки, острым ножом порезать кармашки и наполнить их чатни, закрепить зубочистками. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
8. ... Посолить, поперчить. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
9. Обжарить на разогретом масле с обоих сторон, можно в сковородку добавить любимые травки, чеснок прямо в шелухе ( помыть!) и копченое сало. Все это придаст мясу аромат. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
10. Приготовить из фольги карман, перекладываем содержимое сковородки и допекаем в духовке при 170° до готовности. Свиные кармашки с абрикосовым чатни
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.