Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона

Время приготовления: 4 часа и 15 минут

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона

Ингредиенты:

  • Для начинки
  • маслины без косточек: 150 г
  • оливковое масло: 50 мл
  • соль: 4 гОсновные
  • мука: 300 г
  • пармезан: 100 г
  • масло сливочное: 180 г
  • вода: 50 мл
  • лимонная цедра: 2 шт.

Описание

Автор этого рецепта - Елена Быстрова. Увидела этот рецепт и не смогла пройти мимо. Захотелось сразу же повторить. Печенье имеет рассыпчатую нежную структуру. А сочетание яркого вкуса сыра и маслин с легкой ноткой лимона придает этому печенью некую пикантность. Попробуйте его приготовить - очень вкусно и изысканно!

Пошаговое приготовление:

1. Просеять муку. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
2. Натереть сыр на мелкой терке. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
3. Приготовить лимонную цедру. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
4. В миске соединить муку, сыр, лимонную цедру и размягченное сливочное масло. Перетереть в крошку. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
5. Затем добавить воду. Хорошо вымесить мягкое тесто. Тесто скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 30 минут. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
6. Тем временем приготовить начинку. В чашу блендера сложить маслины, оливковое масло и соль. Пробить на высокой скорости в паштет. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
7. Тесто вынуть и раскатать в прямоугольник толщиной в 5-7 мм. Это легко сделать между двумя пищевыми пленками. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
8. Намазать начинку, отступая немного от края со всех сторон прямоугольника. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
9. С помощью пленки аккуратно свернуть в рулет. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
10. Завернуть рулет в пергамент или пленку. Отправить в холодильник на 3 часа. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
11. Затем нарезать рулет кольцами (1 см). Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
12. Противень застелить пекарской бумагой. Выложить на него печенье и отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 20 минут. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
13. Печенье остудить на решетке. Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
14. ... в разрезе.
Приятного аппетита!
Сырное печенье с маслинами и ароматом лимона
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.