Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сырные чипсы на вафельнице

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Сырные чипсы на вафельнице

Ингредиенты:

  • Дополнительно:
  • растительное масло: 5 ст. л.Добавки:
  • помидоры вяленые: 2 ст. л.
  • укроп свежий: 5 веточек
  • небольшая луковичка: 1 кг
  • кетчуп томатный: 1 ст. л.
  • приправа: 2 ч. л.
  • тмин: 2 щепоткиОсновные
  • сыр: 150 г
  • масло сливочное топленое: 200 г
  • мука: 250 г
  • разрыхлитель: 1 ч. л.

Описание

Продолжение. Однажды я уже знакомила  вас с базовым рецептом домашних сырных чипсов,которые нельзя  часто делать (потому что улетают как семечки).  На этот раз нужна была закусочка  на один зубок (сын справлял ДР в боулинге) и я вспомнила про эти милые чипсы))) 

Но решила добавить интересные  добавочки: вяленые помидоры,тмин,жареный лук,сухие овощные приправы...и вот что у меня получилось! 

Чипсы при жарке как бы расслоились и стали полые внутри и нежно-хрустящие!  Сырное наслаждение...скажу я Вам!!!  Главное-не увлечься при снятии пробы))) 

Р.S. Вафельница перед жаркой должна хорошенько прогреться с обеих сторон и промазана маслом соответственно тоже с двух сторон,иначе мини-вафельки прилипнут,а нам это не надо! 

Пошаговое приготовление:

1. Сыр мелко натереть. Сырные чипсы на вафельнице
2. Масло растопить. Сырные чипсы на вафельнице
3. Масло немного остудить и всыпать по частям муку. Муки возьмёт может и больше,тут зависит от плавкости сыра и сочности лука,раз уж мы его добавили))) Сырные чипсы на вафельнице
4. Высыпаем тёртый сыр,перемешиваем. Сырные чипсы на вафельнице
5. Луковые чипсы...кто про них не слышал! Почему бы не воспользоваться идеей? нарежем мелко небольшую луковку. Сырные чипсы на вафельнице
6. Обжарим в растительном масле. Сырные чипсы на вафельнице
7. И добавим в тесто. Сырные чипсы на вафельнице
8. Далее покромсала вяленые томаты (они у меня без масла,сухие в пакетике,держу в холодильнике), Сырные чипсы на вафельнице
9. Для цвета добавила ложку кетчупа (но не обязательно),тмин и как обычно овощные приправы с солью. Можно добавить чили в порошке. Сырные чипсы на вафельнице
10. В конце свежий рубленный укропчик! Сырные чипсы на вафельнице
11. Замешиваем тесто,похожее на заварное. Оно должно быть как пластилин...Если слишком мягкое,добавьте муки. Сырные чипсы на вафельнице
12. Отщипываем по кусочку и катаем в руках шарики... Сырные чипсы на вафельнице
13. Получается примерно 70 штук! Сырные чипсы на вафельнице
14. Теперь ставим вафельницу на огонь и разогреваем её с обеих сторон. Затем смажем кисточкой поверхности и кладём шарик в центр. Сырные чипсы на вафельнице
15. Накрываем,жарим минутку,переворачиваем,жарим снова минутку и снимаем чипсинки с вафельницы. Сырные чипсы на вафельнице
16. Получается целая гора,главное-не соблазниться,я снова это повторяю))) Сырные чипсы на вафельнице
17. Вот так они расслоились на две поверхности... Сырные чипсы на вафельнице
18. Насыпаем в пакет из-под чипсов (по желанию) и отправляем на пикник или просто на перекус в дороге))) Сырные чипсы на вафельнице
19. Угощаемся,друзья!!!!! Сырные чипсы на вафельнице
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.