Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами

Время приготовления: 25 минут

Категория: выпечка

Вафли Вкусный калейдоскоп Русская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для вафель
  • мука: 1 ½ стакана
  • сыр голландский: 50 г
  • сыр российский: 50 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • яичные белки: 2 шт.
  • шнитт-лук: 3 стебля
  • молоко: 1 стакан
  • оливковое масло: ½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепоткаОсновные
  • творог обезжиренный: 150 г
  • помидоры черри на веточке: 7 шт.
  • кинза свежая: 6 веточек
  • оливковое масло: 1 ст. л.
  • бальзамический уксус: 1 ч. л.
  • сахар коричневый: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: 1 щепотка
  • соль морская: 1 щепотка

Описание

Сыр берите, какой вам по душе, подойдет и пармезан, и грюйер.

Пошаговое приготовление:

1. Весь сыр натереть на крупной терке. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
2. Шнитт-лук мелко порубить. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
3. Муку соединить с натертым сыром и половиной шнитт-лука, добавить яйцо, влить молоко, все посолить, поперчить и перемешать. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
4. Белки взбить в крепкую пену. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
5. Взбитые белки в два приема ввести в тесто и вымешать. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
6. Вафельницу разогреть, кисточкой смазать оливковым маслом и, выкладывая в центр небольшое количество теста, испечь вафли. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
7. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, посолить и поперчить его, выложить помидоры вместе с веточкой, сбрызнуть их бальзамическим уксусом, посыпать сахаром и закарамелизировать. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
8. Листья кинзы мелко порубить. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
9. Творог перемешать с измельченной кинзой и оставшимся шнитт-луком. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
10. Готовые вафли подавать с обжаренными помидорами и творогом с зеленью. Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.