Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Сырный салат со сладким горчичным майонезом

Время приготовления: 30 минут

Категория: салаты и винегреты

Сырники Взбивать Авторская Салат Виноград Майонез
Изображение к рецепту Сырный салат со сладким горчичным майонезом

Ингредиенты:

  • Основные
  • сыр твердый: 60 г
  • сыр имеретинский: 180 г
  • фета: 180 г
  • моцарелла: 90 г
  • перец сладкий: 1 шт.
  • салат: 60 г
  • рукола: 45 г
  • соль: 3 г
  • перец острый молотый: 3 г
  • яблоки: 2 шт.
  • горчичное масло: 100 мл
  • сахарная пудра: 2 ст. л.
  • бальзамический уксус: 2 ч. л.
  • виноград: 30 шт.

Описание

Попробуйте яркое сочетание вкусов — четыре вида сыра, виноград и сладкий майонез на горчичном масле. Соус получается кисло-сладкий со вкусом горчицы, насыщенный, но легкий по текстуре. Особенно хорошо для салата подойдет горчичное масло Biolio. Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление:

1. Подготовим сыры, перец сладкий, соль, перец, яблоки, масло горчичное, сахарную пудру, салат и руколу.
Для майонеза очистим яблоки, порежем, польем 2 чайными ложками бальзамического уксуса, насыпем сахарную пудру и поставим на огонь, если яблоки не сочные, добавим немного воды и потушим 15 минут.
Сырный салат со сладким горчичным майонезом
2. Измельчаем яблоки. Добавляем порциями масло горчичное (марка Biolio), продолжаем взбивать 10 минут, кладем щепотку соли. Масса получается гладкой. Соуса хватит на три порции, на фото представлен процесс нарезки на одну персону. Нарезаем фету и имеретинский сыр. Сырный салат со сладким горчичным майонезом
3. Нарезаем соломкой перец. Выкладываем промытый салат. Разрезаем виноградинки пополам, зубочисткой вынимаем косточки. На салат кладем сыр кубиками и моцареллу. Сырный салат со сладким горчичным майонезом
4. Выкладываем перец, нарезаем фигурно твердый сыр (готовила с эдем), кладем соус, перчим свежемолотой смесью перцев, выкладываем виноградинки, руколу. Сладкий горчичный майонез подходит для пресноватых сыров и сладкого винограда, горчинка натуральной горчицы придает пикантности. Сырный салат со сладким горчичным майонезом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.