Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тайский куриный суп

Время приготовления: 1 час и 10 минут

Категория: из птицы

Супы и бульоны Варить, тушить Супы Азиатская кухня Шеф маркет Тайская Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • куриное филе: 200 г
  • лапша рисовая: 1 упаковка
  • капуста белокочанная молодая: 300 г
  • лук репчатый: 2 головки
  • чеснок молодой: 2 головки
  • ростки сои: 100 г
  • морковь: 1 шт.
  • перец чили зеленый: 1 шт.
  • кинза: 1 пучок
  • лук зеленый: 1 пучок
  • соус соевый: 70 мл
  • уксус рисовый: 1 ст. л.
  • гвоздика целая: 3 шт.

Описание

Из вынутых из бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки.  

Ингредиенты к этому рецепту вы можете заказать  на сайте edimdoma.ru в разделе "Доставка на дом", а также отправив список ингредиентов по адресу  dostavka@edimdoma.ru. Внимание, сервис доступен только жителям г. Москвы. 

Пошаговое приготовление:

1. Морковь вымыть, почистить и крупно нарезать. Тайский куриный суп
2. Почистить и разрезать пополам 1 луковицу и 1 головку чеснока. Тайский куриный суп
3. Сварить из подготовленных овощей бульон. Тайский куриный суп
4. Оставшийся лук почистить и нарезать полукольцами, а чеснок — пластинками. Тайский куриный суп
5. Половину капусты (150 г) крупно нарезать. Тайский куриный суп
6. Перец чили освободить от семян и разрезать пополам. Тайский куриный суп
7. Добавить в бульон лук, чеснок, нарезанную капусту, половинку перца чили, гвоздику и рисовый уксус. Варить на сильном огне несколько минут, затем процедить через сито в другую кастрюлю. Тайский куриный суп
8. Оставшуюся капусту мелко нашинковать. Тайский куриный суп
9. Куриное филе разрезать на тонкие полоски. Тайский куриный суп
10. Довести бульон до кипения, добавить курицу и капусту, через минуту - рисовые макароны и варить суп до готовности макарон согласно инструкции на упаковке. Тайский куриный суп
11. Кинзу, соевые ростки и оставшийся перец чили мелко порубить. Тайский куриный суп
12. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. Тайский куриный суп
13. Подавать суп с соевым соусом, присыпав кинзой, соевыми ростками, зеленым луком и чили. Тайский куриный суп
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.