Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тарт с консервированными абрикосами

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Пироги Вкусный калейдоскоп Французская Завтрак с юлией высоцкой Рецепт юлии высоцкой

Ингредиенты:

  • Для теста
  • мука: 200 г
  • сливочное масло: 150 г
  • сахар коричневый: 50 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • яичные желтки: 1 шт.
  • соль морская: ½ ч. л.Основные
  • абрикосы в собственном соку: 1 банка
  • сахар коричневый: 20 гДля марципана
  • сливочное масло: 80 г
  • миндаль: 70 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сахар коричневый: 2 ст. л.
  • ванильный экстракт: ½ ч. л.
  • соль морская: ¼ ч. л.

Описание

Подойдут любые консервированные фрукты, если они в сиропе, а не в собственном соку, сахаром их можно не посыпать.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 200°С.
2. Нарезать кубиками 150 г предварительно охлажденного сливочного масла. Тарт с консервированными абрикосами
3. Приготовить тесто: в чашу комбайна выложить нарезанное масло, всыпать муку, 50 г сахара, соль и все вымешать, затем, не выключая комбайна, добавить яйцо, желток, влить 1 ст. ложку ледяной воды и еще немного вымешать. Тарт с консервированными абрикосами
4. Поместить тесто между двумя слоями бумаги для выпечки и раскатать скалкой в корж, затем верхний слой бумаги снять и уложить тесто вместе с нижним слоем бумаги в разъемную форму, сформировав бортики. Тарт с консервированными абрикосами
5. Часто наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую духовку на 15 минут. Тарт с консервированными абрикосами
6. Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку. Тарт с консервированными абрикосами
7. Приготовить марципан: соединить измельченный миндаль, 70–80 г предварительно размягченного сливочного масла, сахар, яйцо, ванильный экстракт и соль и все вымешать. Тарт с консервированными абрикосами
8. На подпеченный корж тонким слоем выложить марципановую массу, а затем половинки абрикосов срезом вниз. Тарт с консервированными абрикосами
9. Посыпать абрикосы оставшимся сахаром и выпекать тарт в разогретой духовке 30 минут. Тарт с консервированными абрикосами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.