Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тефтели с грибами в томатном соусе

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: основные блюда

Мясо
Изображение к рецепту Тефтели с грибами в томатном соусе

Ингредиенты:

  • Основные
  • шампиньоны: 250 г
  • сыр: 50 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • рис: ½ стакана
  • томатный сок: 1 стакан
  • мука: 2 ст. л.
  • сметана 20%: 3 ст. л.
  • растительное масло: 1 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • сахар: 1 ч. л.
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • укроп свежий: 3 веточки
  • мясной фарш: 300 г

Описание

Предлагаю вам приготовить очень вкусное, сытное и уютное блюдо для семейного обеда или ужина.

Пошаговое приготовление:

1. Нам понадобится 0,5 ст (100г) отварного риса. Тефтели с грибами в томатном соусе
2. Подготовьте мясной фарш (у меня свинина + говядина). Тефтели с грибами в томатном соусе
3. Измельчите лук, очистите и порежьте грибы, с помощью пресса измельчите чеснок. Тефтели с грибами в томатном соусе
4. Сыр твёрдых сортов (у меня - Джугас) натрите на мелкой тёрке, укроп мелко порубите. К фаршу добавьте рис, лук с чесноком, грибы, укроп, посолите и поперчите по вкусу. Тефтели с грибами в томатном соусе
5. Всё хорошо вымешайте. Руки смочите холодной водой и сформируйте из полученного фарша тефтели. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите в неё тефтели. Тефтели с грибами в томатном соусе
6. Для соуса к томатному соку добавьте сахар, сметану и перемешайте, а при необходимости - подсолите. Тефтели с грибами в томатном соусе
7. Муку перемешайте с 0,5 стакана холодной воды и хорошо размешайте, чтобы не было комочков. Затем соедините с томатно-сметанной смесью. Тефтели с грибами в томатном соусе
8. Тефтели залейте получившимся соусом. Форму с тефтелями накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180г духовке в течение 50 мин - 1ч. Тефтели с грибами в томатном соусе
9. Готовые тефтели подавайте со спагетти или картофелем, полив обильно томатным соусом и посыпав рубленной зеленью. Приятного вам аппетита! Тефтели с грибами в томатном соусе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.