Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Категория: основные блюда

Мясо Рецепт дня
Изображение к рецепту Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы

Ингредиенты:

  • Основные
  • фарш мясной: 500 г
  • яйца куриные: 1 шт.
  • соль: по вкусу
  • перец черный молотый: по вкусу
  • смесь приправ: 1 г
  • сода пищевая : 1 щепотка
  • мини-моцарела: 7 г
  • бекон сырокопченый: 14 шт.
  • моцарела шарики : 7 г
  • веточка тимьяна: 5 шт.
  • чеснок: 1 головка
  • масло подсолнечное: 3 ст. л.
  • горчица острая: 1 ч. л.
  • лук репчатый: 1 шт.

Описание

В летний сезон выгодная находка и альтернатива шашлыку, а в холодное время года идея ужина, реализуемая на кухне. Делала уже в обеих вариациях, дымок от углей с успехом заменяется запахом зелени и чеснока, которые можно добавить при жарке тефтелек на сковороде. Пусть всегда будет вкусно!

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить фарш (у меня говядина+свинина). Посолить, поперчить, добавить специи ( у меня смесь готовых специй для "тапас"), горчицу, соду. Соду добавляю всегда, когда хочу обойтись без белого хлеба. В изделиях из фарша сода помогает удерживать все соки и обойтись без лишних углеводов. Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
2. Мелко порубить лук и добавить к фаршу, яйцо, а так же несколько столовых ложек воды для сочности. Тщательно вымешать фарш руками. Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
3. Фарш распластать на ладони и положить на него шарик моцареллы, об вернуть моцареллу фаршем со всех сторон Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
4. И завернуть шарик в полоску бекона. Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
5. Для шашлыка я взяла две полоски бекона и обвернула шарик в нахлест. Нанизать готовые тефтельки на шампур, отправить на гриль. Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
6. Вот тефтельки с гриля. Приятного аппетита! Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
7. Для жарки на сковороде нанизать тефтельки на деревянные шпажки и жарить на разогретом масле. Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
8. С добавлением любых травок по вашему вкусу и если захотите чеснока. Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
9. А вот тефтелька со сковороды в разрезе. Приятного аппетита! Тефтели в беконе с начинкой из моцареллы
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.