Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Телятина Болоньезе

Время приготовления: 1 час и 45 минут

Категория: основные блюда

Паста Овощи Мясо Ужин
Изображение к рецепту Телятина Болоньезе

Ингредиенты:

  • Основные
  • лук белый: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • сельдерей стебли: 1 шт.
  • чеснок: 1 долька
  • лавровый лист: 2 шт.
  • телячий фарш: 160 г
  • говяжий фарш: 160 кг
  • свиной фарш: 130 г
  • вино красное: 1 стакан
  • помидоры консервированные в собственном соку: 1 банка
  • сливки жирные: 1 стакан
  • спагетти: 500 г
  • соль: 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • пармезан: ½ стакана
  • базилик свежий: ½ пучка
  • оливковое масло: 3 ст. л.

Описание

Аппетитный обед-ужин из мясного фарша как телятина, говядина и свинина. Можно использовать одну часть фарша как говядина или телятина.

Пошаговое приготовление:

1. На оливковом масле обжарить лук тонко порезанный, морковь очищенная и тонко порезанная или нашинкованная, сельдерей стебель. Готовить помешивая 10 минут. Затем добавить мелко порубленный чеснок,лавровый лист и готовить еще 1 минут. Телятина Болоньезе
2. Добавить фарш, разделить и помешивать, готовить 8 минут. Телятина Болоньезе
3. Добавим вино и готовим 5 минут помешивая. Затем банку томатов 800 г в собственном соку, если цельные размять. Добавим сливки, убавить огонь, перемешать и готовить не закрывая 10 минут. Закрыть крышкой и готовить примерно 1 час. Телятина Болоньезе
4. Отварить до готовности как указано на упаковке спагетти. Телятина Болоньезе
5. Помытый базилик листья порезать крупно. Спагетти разложим по тарелкам, сверху мясной соус, посыпать пармезаном и базиликом. Подаем тут же. Приятного аппетита. Телятина Болоньезе
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.