Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Телятина в горшочке с тмином и барбарисом

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: основные блюда

Мясо
Изображение к рецепту Телятина в горшочке с тмином и барбарисом

Ингредиенты:

  • Основные
  • телятина: 300 г
  • картофель: 2 шт.
  • перец болгарский: 1 шт.
  • морковь: 1 шт.
  • масло растительное: 2 ст. л.
  • лук репчатый: 1 головка
  • соль: 2 г
  • перец горошком: 10 шт.
  • зелень рубленая: 2 ст. л.
  • барбарис: 1 горсть
  • тмин: 1 горсть
  • лавровый лист: 2 шт.
  • вода: 300 мл

Описание

Одно из любимых блюд в нашей семье,  сытное, вкусное блюдо. Горшочек долгое время сохраняет тепло, что позволяет готовить заранее.  Ингредиенты приведены из расчета на два горшочка.  Картофель я брала крупный.

Пошаговое приготовление:

1. Телятину помыть, освободить от жилок, порезать небольшими кусочками, затем обжарить на сильном огне. Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
2. Далее на этой же сковородке обжарить нарезанные овощи: лук, Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
3. Морковь, болгарский перец. Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
4. На дно горшочка выкладываем мясо, сверху лук. Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
5. Картофель почистить, нарезать кубиками, выложить сверху лука. Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
6. Далее морковь, болгарский перец. Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
7. Добавляем специи, лавровый лист, заливаем кипятком. Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
8. Закрываем крышкой и ставим в духовку примерно на час. Сначала температуру выставляем 200 градусов, когда жидкость закипит температуру можно уменьшить до 180.

Перед подачей на стол можно добавить свежую зелень.

Готово, можно подавать в горшочке, так вкуснее!
Телятина в горшочке с тмином и барбарисом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.