Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Террин из картофеля с беконом

Время приготовления: 1 час и 15 минут

Категория: основные блюда

Картошка Рецепт дня
Изображение к рецепту Террин из картофеля с беконом

Ингредиенты:

  • Основные
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сметана: 2 ст. л.
  • бекон: 200 г
  • лук репчатый: 1 шт.
  • сыр: 100 г
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • соль: по вкусу
  • картофель: 7 шт.

Описание

Румяный, аппетитный террин из картофеля с ароматом бекона, то что нужно в прохладный осенний день!
Террин хорошо подать со сметаной, нарезав на ровные кусочки. Овощной салат из свежих помидоров, фиолетового лука и базилика прекрасно дополнит это блюдо.
Для террина подойдет нежирный бекон и любой сыр твердых сортов. Отавшийся террин можно убрать в холодильник и на следующий день разогреть в микроволновке. 

Пошаговое приготовление:

1. Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности, примерно 7 минут после закипания. Откинуть на дуршлаг и полностью остудить. Террин из картофеля с беконом
2. Лук измельчить, бекон нарезать мелкими кусочками. Лук обжарить вместе с беконом минуты 3-4. Террин из картофеля с беконом
3. Бекон с луком выложить в миску и остудить. Сыр натереть на крупной терке. Половину натертого сыра соединить с беконом и перемешать. Террин из картофеля с беконом
4. Остывший картофель так же натереть на крупной терке, добавить яйцо, сметану, оставшийся сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Террин из картофеля с беконом
5. Все хорошо перемешать. Террин из картофеля с беконом
6. Глубокую форму смазать сливочным маслом (силиконовую можно не смазывать) и выложить ровным слоем половину картофельной смеси. Сверху распределить бекон с сыром и луком. Террин из картофеля с беконом
7. Закрыть второй частью картофельной смеси. Террин из картофеля с беконом
8. Запекать в духовке при 180 град 40 минут, пока террин не зарумянится и не начнет отставать от стенок формы. Террин из картофеля с беконом
9. Порезать террин на порционные кусочки и подавать горячим. Можно полить сметаной. Приятного аппетита! Уютных осенних вечеров! Террин из картофеля с беконом
10. А этот дятел прилетал к нам сегодня под балкон. Не могла удержаться, чтобы не сфотографировать такую красоту))) Террин из картофеля с беконом
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.