Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Томаты в соусе бальзамик

Время приготовления: 30 минут

Категория: закуски

Из овощей и бобовых Жарить
Изображение к рецепту Томаты в соусе бальзамик

Ингредиенты:

  • Основные
  • помидоры черри: 500 г
  • сахар: 7 ст. л.
  • бальзамический уксус: 150 мл
  • оливковое масло: 3 ст. л.
  • моцарелла: 125 г
  • петрушка: 6 веточек
  • соль морская: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу

Описание

Изысканная закуска - идеальное начало для праздничного обеда.

Пошаговое приготовление:

1. В сухую сковороду всыпьте сахар, добавьте немного воды и не среднем огне приготовьте карамель золотисто-желтого цвета. Томаты в соусе бальзамик
2. Добавьте бальзамический уксус. Доведите до кипения и томите на среднем огне 2-3 минуты, энергично помешивая, пока сахар не растворится (от уксуса он сначала кристаллизуется). Томаты в соусе бальзамик
3. Помидоры вымойте. Томаты в соусе бальзамик
4. Помидоры добавьте к соусу, доведите до кипения. Томаты в соусе бальзамик
5. Готовьте 4-5 минут, пока не лопнет кожица, и осторожно влейте 1 ст. л. ложку оливкового масла. поперчите и посолите по вкусу. Снимите с огня. Томаты в соусе бальзамик
6. Разрежьте моцареллу на кружочки. Томаты в соусе бальзамик
7. Вымойте петрушку (можно заменить на базилик), обсушите, отделите зелень и крупно нарежьте. Томаты в соусе бальзамик
8. Смешайте зелень петрушки с 2 ст. л. оливкового масла. Томаты в соусе бальзамик
9. Обваляйте в этой смеси кружочки моцареллы. Томаты в соусе бальзамик
10. Сложите томаты и моцареллу в пирамидки. По желанию посыпьте морской солью и крупно молотым черным перцем. Томаты в соусе бальзамик
11. Приятного аппетита! Томаты в соусе бальзамик
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.