Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Торт "Нежность"

Время приготовления: 2 часа

Категория: десерты

Торты
Изображение к рецепту Торт "Нежность"

Ингредиенты:

  • Основные
  • сахар: 300 г
  • мука 1 сорт: 150 г
  • сахарная пудра: 150 г
  • сахар ванильный: 1 ч. л.
  • сливки кондитерские: 200 упаковок
  • сметана 20%: 200 г
  • желатин: 2 ч. л.
  • шоколад молочный: 40 г
  • киви: 550 г
  • яйца куриные: 3 шт.

Описание

Представляем вам вкусный и воздушный тортик "Нежность".

Пошаговое приготовление:

1. 3 яйца взбить со 150 г сахара. Взбивать нужно 5-7 минут до получения густой, пышной пены. Торт "Нежность"
2. Добавляем просеянные 150 г муки. Всё перемешиваем. Торт "Нежность"
3. Готовое тесто выливаем в разъемную форму, на дно которой предварительно положили пергамент для выпекания и смазали его растительным маслом. Торт "Нежность"
4. Форму с тестом ставим в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Торт "Нежность"
5. Проверяем готовность бисквита зубочисткой и, если сомневаетесь, оставляем еще на пару минут в духовке. Торт "Нежность"
6. Тем временем готовим желе из киви (можно клубники, вишни, смородины) по желанию и по настроению. Начинаем с желатина. Для этого 2 чайные ложки желатина заливаем 3-мя столовыми ложками холодной воды (на 15-20 минут) для набухания. Торт "Нежность"
7. 500 г киви режем на кусочки, выкладываем в сковороду, засыпаем 150 г сахара и доводим до кипения. Кипятим на медленном огне 5 минут. Через 5 минут отставляем киви, чтобы оно остыло. Торт "Нежность"
8. На паровой бане растапливаем желатин. Торт "Нежность"
9. 4-мя ложками жидкого варенья из киви смачиваем бисквит. Торт "Нежность"
10. Вливаем желатин в киви, перемешиваем и даем остыть до 30°С. Торт "Нежность"
11. Остывшее желе выливаем на бисквит, разравниваем и ставим в холодильник на 40 минут. Торт "Нежность"
12. Минут через 35 с момента помещения формы в холодильник приступаем к крему. 200 г сливок взбить с 150 г сахарной пудры, с добавлением 1 чайной ложки ванильного сахара. Торт "Нежность"
13. Когда вы добьетесь густой устойчивой консистенции можете добавлять 200 г свежей сметаны двадцати процентов. Взбивайте всё вместе еще пару минут. Торт "Нежность"
14. Достаем торт из холодильника и выкладываем весь крем как верхний слой. Торт "Нежность"
15. Посыпаем тортик мелкой стружкой молочного шоколада. Убираем торт в холодильник на полтора часа. Торт "Нежность"
16. Достаем торт, выкладываем на блюдо и украшаем кусочками одного киви. Торт "Нежность"
17. Можно присыпать сахарной пудрой. Торт "Нежность"
18. Разрез тортика по просьбе читательницы Торт "Нежность"
19. Приятного аппетита! Торт "Нежность"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел