Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Торт "Пьяная кружка"

Категория: десерты

Торты
Изображение к рецепту Торт "Пьяная кружка"

Ингредиенты:

  • Основные
  • маргарин сливочный: 300 г
  • сахар: 400 г
  • яйцо: 4 шт.
  • мука: 250 г
  • какао-порошок: 100 г
  • молоко 2,5%: 6 ст. л.
  • сметана 25%: 1000 г
  • сахарная пудра: 150 г
  • вишня: 300 г
  • мастика: 100 г
  • яйцо: 3 шт.

Описание

Торт по типу "пьяной вишни" Получилось вкусно и красиво.

Пошаговое приготовление:

1. Маргарин с сахаром смешать. Торт "Пьяная кружка"
2. Смешать муку, какао и разрыхлитель. Торт "Пьяная кружка"
3. Добавить мучную смесь и замесить тесто. Торт "Пьяная кружка"
4. Выпекаем корж при 180гр 20-30 мин. Торт "Пьяная кружка"
5. Сметану взбить сахарной пудрой. Торт "Пьяная кружка"
6. Вишню замочить хоть бы на ночь в коньяке. Торт "Пьяная кружка"
7. Я использовала кольцо для тортов, но можно и без него. Я взяла кольцо, срезала сверху корж нижняя часть должна дать больше верхней. Выложила нижний корж, мякоть вырезать, немного можно пропитать сиропом чуть-чуть совсем, выложить вишню, сметанный крем, размять мякоть и выложить на крем, сверху еще крем, оно перемешается и получиться вот так. Сверху выложить верхний корж. Убрать в холодильник часа на 3. Торт "Пьяная кружка"
8. Печем еще один корж для кружки, берем только половину порции. Кольцом вырезаем круги. Торт "Пьяная кружка"
9. В середине вырезаем дырочку. Торт "Пьяная кружка"
10. Смазываем кружку кремом а в середину выкладываем вишню. Убираем в холодильник часа на 2. Торт "Пьяная кружка"
11. Торт застыл, снимаем кольцо. Растапливаем 200 гр. шоколада в микроволновке на мощности 450. Обмазываем торт глазурью. Торт "Пьяная кружка"
12. Вот так. Торт "Пьяная кружка"
13. Теперь обмазываем будущую кружку глазурью. Для этого растопить еще 100гр. шоколада. Торт "Пьяная кружка"
14. Вырезаем из мастики полоски и делаем такую кружку. Ручку крепим на зубочистки. Торт "Пьяная кружка"
15. Лепим раков из мастики. это голова и туловище. Торт "Пьяная кружка"
16. Делаем голову. Торт "Пьяная кружка"
17. Туловище: делаем борозды и расплющиваем хвост. Сбоку палочкой делаем углубления и доделываем хвост. Торт "Пьяная кружка"
18. Делаем клешни. Торт "Пьяная кружка"
19. Вот такая клешня. Торт "Пьяная кружка"
20. Все соединяем, добавляем лапки, усы и глаза. Торт "Пьяная кружка"
21. Делаем пену для кружки. Берем 3 белка и 100гр. сахара, высыпаем в миску и взбиваем слегка венчиком. Торт "Пьяная кружка"
22. Ставим на водяную баню и взбиваем пока растворится сахар. Это займет около 5 минут, проверяем пальцами нет ли крупинок сахара и сразу ставим взбивать на большой скорости миксером. Торт "Пьяная кружка"
23. Крем готов. Получается плотным и сахар полностью растворился. Торт "Пьяная кружка"
24. Выкладываем крем в мешочек и делаем пену на кружке. Торт "Пьяная кружка"
25. Собираем торт: ставим кружку, делаем пену, выкладываем раков. Торт "Пьяная кружка"
26. Вот кружка в разрезе. Торт "Пьяная кружка"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел