Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: десерты

Торты
Изображение к рецепту Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"

Ингредиенты:

  • Сироп
  • вода: 50 мл
  • лимонный сок: 25 мл
  • сахар: 50 г
  • шампанское: 50 млЖеле
  • желатин листовой: 15 г
  • сахар: 100 г
  • шампанское: 400 мл
  • лимонный сок: 30 млБисквит
  • мука: 90 г
  • яйца куриные: 3 шт.
  • сливочное масло: 45 г
  • сахар: 110 г
  • ванилин: 1 пакетДругое
  • мармелад: 150 г
  • клубника: 150 г

Описание

Праздничный и очень романтичный торт с клубникой и лимонным курдом.

Клубника и шампанское — идеальный романтический союз, лимонная нотка сделала вкус этого торта совершенным. Очень нежный, легкий и такой летний торт.

Для приготовления торта нужен лимонный курд и сладкое шампанское.

Пошаговое приготовление:

1. Духовку разогреть до 180С.
Сливочное масло растопить, остудить.
Яйца взбить с сахаром и ванилином до бела, взбивать не менее 10 минут, влить остывшее масло, перемешать лопаткой.
Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
2. Вмешать лопаткой просеянную муку. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
3. Форма d=24 см, выпекать 20 минут, проверить готовность деревянной шпажкой. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
4. Готовый бисквит остудить на решетке, разрезать на 2 коржа. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
5. Сироп: смешать воду с сахаром, добавить полоску лимонной цедры. Довести до кипения и растворения сахара. Остудить, убрать цедру, влить шампанское и лимонный сок. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
6. Сборка торта в разъемной форме. Выложить первый корж, пропитать половиной сиропа, смазать лимонным курдом. Накрыть вторым коржом, пропитать оставшимся сиропом. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
7. Желе: замочить желатин в холодной воде, темперировать. Шампанское нагреть с сахаром до его растворения, не кипятить. В теплое шампанское ввести желатин, размешать, влить лимонный сок. Желе остудить до комнатной температуры, затем переставить в холодильник, желе должно немного схватится. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
8. Клубнику порезать, выложить на торт. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
9. Залить желе, убрать в холодильник на ночь. Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
10. Приятного аппетита! Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
11. Кусочек! Торт с лимонным курдом "Клубника в шампанском"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.