Торт зимний "Для него"

Категория: выпечка

Бисквит Взбивать Варить, тушить Замораживать, охлаждать

Изображение к рецепту Торт зимний &quot;Для него&quot;

Описание

В названии все сказано))) Готовлю по большей части для мужа, он у меня мясоед, но иногда просит и чего-нибудь сладенького,что бывает достаточно редко. Он иногда вместе со мной просматривает здесь рецепты,что-то комментирует,что-то просит повторить. В общем,тортик для моего любимого! Увидит название и ему будет приятно,ну и надеюсь,что Вам рецептик пригодится тоже))) Рецепта как такового не было,все из головы и из того,что было в наличии. Также на тортике можно заметить немного мастики,это мой первый опыт работы с ней (первый блин так сказать),но еще немного сноровки и будет совсем идеально. Рецепт бисквита от Заремы,очень он мне по душе пришелся)))Бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г. творожного сыра
5 ст. л. кипятка
3 ст. л.растительного масла

Творожный крем:
300гр творога 9%
2,5 ст. л жирной сметаны
1 ст. л какао
сахарная пудра (по вкусу)

Заварной крем:
500 мл молока
4 яйца
200 г сахара
40 г мука
сахар ванильный

Мандариновое желе (пакетик)

Пропитка:
3 больших мандарина

Украшение:
белая мастика
какао

Пошаговое приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром в белую устойчивую пену. Добавить творожный сыр,Ввести муку смешанную с разрыхлителем. Добавить кипяток и растительное масло.Выпекать при температуре 170 - 180 градусов 20 минут (я выпекала в мультиварке на режиме выпечка 50+50)

2. Бисквит разрезать на 3 коржа и оставить остывать

3. Заварной крем
Смешиваем яйца с сахаром, мукой, ванильным сахаром, разводим холодным молоком, ставим на огонь и, непрерывно помешивая, доводим до кипения.
Снять с огня и оставить немного остыть. Торт зимний "Для него"

4. Творожный крем
Смешать в однородную массу творог,сметану,сахарную пудру и какао Торт зимний "Для него"

5. Мандариновое Желе
В 400 мл кипятка всыпать содержимое пакетика, тщательно размешать, вылить в форму и поставить в холодное место для застывания. Торт зимний "Для него"

6. Собираем тортик
Каждый корж пропитать соком мандарина
На нижний корж выложить творожный крем
На средний корж сначала выложить заварной ванильный крем,на него мандариновое желе и последний корж
Украсить мастикой, какао Торт зимний "Для него"

Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!

Рецепты Дюкан:

Блины, оладьи

Блины, оладьи Блины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты) В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты

Выпечка, десерты

Выпечка, десерты Популярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты

Закуски и бутерброды

Закуски и бутерброды Бутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты

Напитки

Напитки Сейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюд Все эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. Рецепты Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты

Соусы

Посмотреть рецепты

Статьи:

Питание

Правильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел

Полезное

Полезные статьи Есть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел

Разное

Разное Совершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлей Если вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.