Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тортилья на завтрак

Время приготовления: 10 минут

Категория: блины, оладьи, сырники

Блины с начинкой
Изображение к рецепту Тортилья на завтрак

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • растительное масло для жарки: 2 ч. л.Основные
  • яйца куриные: 2 шт.
  • чеснок: 1 зубчик
  • помидоры: ½ шт.
  • лосось слабосоленый: 30 г
  • горчица дижонская: 1 ч. л.
  • кетчуп томатный: 1 ч. л.
  • перец болгарский красный: ¼ шт.
  • сыр: 1 горсть
  • тортильи: 2 шт.

Описание

Последнее время подсела  на затраки из тортильи с начинками, но именно цельнозерновые (у них особый вкус).  Горячая лепёшка с сыром - это уже звучит вкусно, так что знакомьтесь с моим вариантом! 

 Тортильи - это те же блины,  только Мексиканские. У кого нет лепёшек, готовим из толстых блинов с добавлением, например, из цельнозерновой муки или гречневой.  Или печём  лепёшки сами:  

 Хрустящая, горяченькая под кофеёк, сумасшедше вкусный завтрак!!! 

Пошаговое приготовление:

1. Обычно я готовлю на завтрак или перекус так: кладу одну лепёшку, взбиваю яйцо, размазываю его и сверху накрываю второй лепёшкой, прижимаю и переворачиваю.

Второй вариант: лепёшка, тёртый сыр, снова лепёшка, обжариваю с двух сторон. Сегодня покажу всё вместе, да ещё с любимой рыбкой!
Тортилья на завтрак
2. Итак, берём первую лепёшку (или блин) и промазываем одну сторону (более сухую, влажная будет обжариваться) кетчупом или томатной пастой, посыпаем чесночком. В сковороду наливаем немного растительного масла и кладём лепёшку, провернув по кругу, чтобы вся смазалась маслом. Ставим на огонь. Тортилья на завтрак
3. Вбиваем 2 яйца и разрушим их с помощью вилки или ножа. Тортилья на завтрак
4. Помидор ошпариваем, очищаем от кожицы и рубим на кусочки. Тортилья на завтрак
5. Покрошим помидор и немного сладкого перца на яйца. Тортилья на завтрак
6. У меня часто дома упаковка лосося, на этот раз в лимонном перце. Разделяем на кусочки, сколько душа просит. Тортилья на завтрак
7. Размещаем рыбку между овощами. Сверху можно посыпать половиной сыра. Тортилья на завтрак
8. Берём вторую лепёшку и опять более сухую сторону промазываем горчицей (влажная сторона должна обжариться). Тортилья на завтрак
9. Накрываем горчицей в начинку, прижимаем и переворачиваем, подлив немного масла. Опять проворачиваем по кругу, чтобы вся поверхность смазалась маслом. Тут же на горячую посыпаем тёртым сыром (у меня пармезан). Тортилья на завтрак
10. Переносим на тарелку и сразу поедаем :) Не бойтесь, если яйцо вылезло за края - это даже вкуснее будет! Тортилья на завтрак
11. Тортилья при обжаривании слегка расслаивается, это видно на разрезе! Тортилья на завтрак
12. Подаём со свежими овощами. Тортилья на завтрак
13. Угощаемся, друзья :) Тортилья на завтрак
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.