Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами

Время приготовления: 2 часа и 30 минут

Категория: основные блюда

Овощи Мясо Варить, тушить Нарезать
Изображение к рецепту Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами

Ингредиенты:

  • Основные
  • зелень: по вкусу
  • лук репчатый: 2 головки
  • томатный соус: 1 стакан
  • вино красное: 1 стакан
  • мясной бульон: 2 стакана
  • сахар коричневый: 1 ст. л.
  • картофель молодой: 1 кг
  • морковь молодая: 3 шт.
  • грибы шиитаке: 400 г
  • майоран свежий: 1 ст. л.
  • соль: по вкусу
  • перец черный свежемолотый: по вкусу
  • мука: 2 ст. л.
  • сливочное масло: 6 ст. л.
  • говядина: 1 ½ кг

Описание

Нам всем понравился вкус и составляющие этого рецепта. Сытно и не сложно. А когда много соуса, это несомненно вкусно.

Пошаговое приготовление:

1. Мясо говяжье часть шейная порезать кубиками. Обвалять в муке, посолить и поперчить. Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
2. Растопить масло 4 ст. л. Обжарить кусочки говядины до коричневого цвета. Переложить на тарелку. Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
3. Растопить 2 ст. л. масла. Добавить нарезанный лук — 2 большие головки. Готовить, помешивая, 6 минут. Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
4. Добавить томатный соус, красное вино. Довести до кипения и добавить коричневый сахар, мясной бульон, говядину с тарелки. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне 1,5 часа. Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
5. Добавить в жаровню очищенный и нарезанный картофель, морковь. Закрыть и тушить 30 минут. Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
6. Добавим очищенные и нарезанные грибы, если они крупные, майоран. Готовим 20 минут. Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
7. Подаем к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита. Тушеная говядина с грибами шиитаке и овощами
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.