Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Творожно-шоколадное печенье с начинкой

Время приготовления: 1 час

Категория: выпечка

Печенье Выпекать, запекать
Изображение к рецепту Творожно-шоколадное печенье с начинкой

Ингредиенты:

  • Начинка
  • шоколад: 100 г
  • малина: 40 шт.Печенье
  • мука: 300 г
  • сливочное масло: 200 г
  • сахар: 2 ст. л.
  • какао-порошок: 2 ст. л.
  • разрыхлитель: 1 ч. л.
  • сода: ½ ч. л.
  • творог: 400 гПосыпка
  • сахар: 3 ст. л.

Описание

Иногда, когда немного тюнингуешь "хорошо забытое старое", получается очень удачное "новое звучание" любимых рецептов! Так и с этим печеньем. Всем знакомое и всеми любимое творожное печенье превращается в шоколадное с начинкой из шоколада и малины. Это так вкусно...

Пошаговое приготовление:

1. Ингредиенты на 18-20 довольно крупных печенек. Количество муки будет варьироваться в зависимости от творога. У меня был сухой, поэтому муки ушло 300 г. Вам может понадобиться больше. Творог можно брать любой жирности.
Итак... Просеиваем муку с какао (2 ст. л. с большой горкой), разрыхлителем и содой.
Творожно-шоколадное печенье с начинкой
2. В другой миске разминаем творог с мягким маслом и сахаром (2 ст. л.). Творожно-шоколадное печенье с начинкой
3. Обе смеси соединяем и вымешиваем тесто.
Оно должно быть податливым и не липнуть к рукам.
Творожно-шоколадное печенье с начинкой
4. Делим тесто на 2 части (так легче раскатывать) и раскатываем в тонкий пласт.
Формой (можно подручными материалами, посудой и т.д.) вырезаем круги.
Я вырезала сервировочным кольцом диаметром почти 11 см. Можно брать диаметр больше, но не менее 10 см.
Творожно-шоколадное печенье с начинкой
5. Затем визуально делим круг на 4 сектора и в правый нижний кладем начинку из дольки шоколада (у меня темный с дробленым лесным орехом) и пары ягод малины. Складываем пополам, а затем еще раз пополам (думаю, техника знакомая каждому дому). В миску насыпаем сахар и обмакиваем печенье стороной, где больше слоев теста. Хорошенько припечатываем, чтобы сахара хватило, так как в тесте его немного, и выкладываем на противень, застеленный пергаментом или фольгой. Творожно-шоколадное печенье с начинкой
6. Ставим противень в уже разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
Вы поймете о степени готовности по аромату в вашей квартире!
Творожно-шоколадное печенье с начинкой
7. Немного остужаем и уже можно пробовать! Творожно-шоколадное печенье с начинкой
8. Еще не совсем остывшая начинка - просто кайф! Творожно-шоколадное печенье с начинкой
9. Экспериментируйте и радуйте ваших близких! Творожно-шоколадное печенье с начинкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.