Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується
Нутриенты Пищевые добавки (Е) UA Dukan Menu UA версія

Творожное печенье "Ругелах"

Категория: выпечка

Печенье
Изображение к рецепту Творожное печенье "Ругелах"

Ингредиенты:

  • Еще
  • молоко: 3 ч. л.
  • сахар: 2 ч. л.
  • корица молотая: ½ ч. л.Начинка 2
  • шоколад горький: 60 г
  • грецкие орехи рубленые: 50 г
  • черносмородиновое варенье: 80 гНачинка 1
  • черносмородиновое варенье: 80 г
  • курага: 50 г
  • изюм: 50 г
  • грецкие орехи рубленые: 50 гТворожное тесто
  • творог: 225 г
  • сливочное масло: 225 г
  • мука: 320 г
  • сахарная пудра: 100 г
  • разрыхлитель: ½ ч. л.
  • кокосовая стружка: 20 г
  • соль: по вкусу

Описание

Еще один рецепт еврейского печенья "Ругелах"

Первый -


Пошаговое приготовление:

1. В миске растереть творог со сливочным маслом( комнатной температуры) до однородной массы.
Добавить кокосовую стружку. Творожное печенье "Ругелах"
2. Добавить сахарную пудру, соль, разрыхлитель и муку.
Замесить тесто. Творожное печенье "Ругелах"
3. Тесто скатать в шар, завернуть в п.пленку и убрать в холодильник на 1час.
Охлажденное тесто разделить на 4 части. Творожное печенье "Ругелах"
4. Раскатать в тонкий пласт 1 кусок теста, размером 20 на 30 см.
Смазать вареньем, посыпать мелконарезанной курагой и изюмом, сверху посыпать рубленными грецкими орехами.
Так же поступить со вторым куском теста. Творожное печенье "Ругелах"
5. Оставшиеся два кусочка теста раскатать аналогично.
Смазать вареньем , посыпать натертым шоколадом и рубленными орехами. Творожное печенье "Ругелах"
6. Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет, переложить в форму.
Острым ножом сделать 10-12 надрезов на 3/4 глубины теста.
Смазать рулеты молоком и посыпать сахаром с корицей.
Выпекать в разогретой духовке до 180 С духовке, минут 30-35. Творожное печенье "Ругелах"
7. Остывшее печенье разрезать по надрезам и подавать)

Приятного))) Творожное печенье "Ругелах"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Посмотреть рецепты
Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Посмотреть рецепты
Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Посмотреть рецепты
Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Посмотреть рецепты
Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Посмотреть рецепты
Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Посмотреть рецепты
Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Посмотреть рецепты
Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Посмотреть рецепты
Соусы

Посмотреть рецепты
Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Смотреть раздел
Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Смотреть раздел
Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Смотреть раздел
Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Смотреть раздел
Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.

Смотреть раздел