Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Творожный пирог "Звездные ночи"

Категория: выпечка

Изображение к рецепту Творожный пирог "Звездные ночи"

Ингредиенты:

  • Творожная начинка
  • творог: 600 г
  • сахар: 100 г
  • яйцо: 4 шт.
  • картофельный крахмал: 3 ст. л.
  • ванилин: по вкусуШоколадное тесто
  • сливочное масло: 120 г
  • сахар: 75 г
  • желтки яичные: 1 шт.
  • какао: 3 ст. л.
  • соль: 1 щепотка
  • мука: 1 стакан

Описание

На дворе август, еще теплые ночи, длинные прогулки, в общем, такая романтика

Месяц поздних поцелуев,
Поздних роз и молний поздних!
Ливней звёздных -
Август!- Месяц
Ливней звёздных! (с) Цветаева

А у меня сегодня очень вкусный творожный пирог)))

Рецепт шоколадного теста взят -  

Форма - D 26 см.

И побольше Вам звездных ночей

Пошаговое приготовление:

1. Сливочное масло ( у меня топленое) комнатной температуры соединить с сахаром и желтком, перемешать до однородной массы. Творожный пирог "Звездные ночи"
2. В миске смешать муку, соль и какао. Перемешать. Творожный пирог "Звездные ночи"
3. К сливочной массе добавить мучную, быстро замесить однородное тесто.
Завернуть в пищевую пленку.
Убрать в холодильник на 1 час.
Творожный пирог "Звездные ночи"
4. Достать тесто, оставить небольшой кусочек на "звезды", бОльшую часть раскатать.
Переложить в форму и распределить по форме, делая высокие бортики.
Из меньшей части теста вырезать звездочки и луну ( по желанию).
Убрать форму и заготовки в холодильник, минут на 15.
Творожный пирог "Звездные ночи"
5. Начинка:
В миске соединить творог, яйца , сахар и ванилин.
Перемешать.
Творожный пирог "Звездные ночи"
6. Добавить крахмал, еще раз перемешать. Творожный пирог "Звездные ночи"
7. Выложить начинку на тесто. Творожный пирог "Звездные ночи"
8. Разровнять. Творожный пирог "Звездные ночи"
9. Разложить заготовки поверх начинки.
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 С, 60 минут.
Творожный пирог "Звездные ночи"
10. Остудить и подавать)
Приятного)))
Творожный пирог "Звездные ночи"
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.