Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тыквенные бублики с маком и куркумой

Время приготовления: 2 часа

Категория: выпечка

Крендели, баранки, бублики Рецепт дня
Изображение к рецепту Тыквенные бублики с маком и куркумой

Ингредиенты:

  • Дополнительно
  • вода: 1 л
  • сода: 1 ч. л.Для верха
  • мак: 25 гНа дно формы
  • манная крупа: 1 ст. л.Основные
  • яйца куриные: 1 шт.
  • сахар: 1 ст. л.
  • тыква: 100 г
  • сливочное масло: 25 г
  • вода: 100 мл
  • соль гималайская: 0,3 ч. л.
  • куркума: 1 ч. л.
  • молоко сгущенное: 25 г
  • дрожжи сухие: 6 г
  • пшеничная мука: 300 г

Описание

  Сегодня угощаю золотистыми бубликами на сгущенке! Они уместны на любом домашнем торжестве или просто на вечернем чаепитии! А также удобно взять на природу перекусить и поделиться с друзьями))) 

Пошаговое приготовление:

1. Отмеряем дрожжи — 1 ч. л. Тыквенные бублики с маком и куркумой
2. Разводим теплой водой с сахаром,даем постоять. Тыквенные бублики с маком и куркумой
3. Тыква была замороженная, даем оттаять (вес дан уже оттаянной) и легко разминаем в пюре. Тыквенные бублики с маком и куркумой
4. Отмеряем сгущенку, вливаем в дрожжи с водой, как и тыквенное пюре. Масло растопить и влить тоже. Тыквенные бублики с маком и куркумой
5. Вбиваем яйцо. Можно перед этим слегка взбить. Тыквенные бублики с маком и куркумой
6. Отдельно смешиваем просеянную муку с куркумой и солью. Тыквенные бублики с маком и куркумой
7. Переливаем жидкий состав в сухой. Тыквенные бублики с маком и куркумой
8. Замешиваем тесто в колобок, накрываем и убираем в тепло на 1,5-2 часа. Тыквенные бублики с маком и куркумой
9. Тесто увеличиться в 2 раза. Тыквенные бублики с маком и куркумой
10. Катаем колобок в жгут, вытягиваем и отрезаем кусочки около 10 см каждый. Тыквенные бублики с маком и куркумой
11. Прокатываем каждый на доске с мукой до желаемой толщины. Тыквенные бублики с маком и куркумой
12. Скрепляем плотно концы. Если разворачиваются, немного смочить пальцы и склеить. Тыквенные бублики с маком и куркумой
13. Я делала небольшие бублики, что-то среднее по размеру между баранками и бубликами. Тыквенные бублики с маком и куркумой
14. Кипятим одновременно с лепкой воду с содой. Тыквенные бублики с маком и куркумой
15. Опускаем по одному бублику-полуфабрикату в кипяток, не снимая с шумовки, на 15-20 секунд и вынимаем на тарелку. Тыквенные бублики с маком и куркумой
16. Макаем мокрый, ошпаренный бублик в мак, щедро обваливаем. Тыквенные бублики с маком и куркумой
17. На противень стелим пергамент, посыпаем манкой и раскладываем бублики. На стандартный противень влезли все! Тыквенные бублики с маком и куркумой
18. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200°С духовке. Крупные особи будут печься дольше. Тыквенные бублики с маком и куркумой
19. Получаем 18 румяных маковых бубликов! Тыквенные бублики с маком и куркумой
20. Берем их с собой на природу, в гости, на работу, в школу... Тыквенные бублики с маком и куркумой
21. Или завариваем чай (у меня травяной) и наслаждаемся чаепитием дома со свежеиспеченными бубличками. Тыквенные бублики с маком и куркумой
22. Разломчик, еще тепленький! Тыквенные бублики с маком и куркумой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.