Любая диета может быть опасна! Проконсультируйтесь с врачами! Мовою агресора не підтримується

Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой

Время приготовления: 1 час и 30 минут

Категория: выпечка

Вафли
Изображение к рецепту Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой

Ингредиенты:

  • Основные
  • вода: 80 мл
  • сливочное масло: 2 ст. л.
  • растительное масло: 3 ст. л.
  • крахмал: 2 ст. л.
  • пшеничная мука: 4 ст. л.
  • сахар: 3 ст. л.
  • сахар ванильный: 1 ч. л.
  • тыквенное пюре: 1 стакан

Описание

Приглашаю вас на вкуснейшие тыквенные тонкие вафли с домашней сгущеночкой... Очень вкусно, очень ярко и очень полезно!!!

Пошаговое приготовление:

1. Для начала понадобится 1 (200 мл) стакан пюре из вареной тыквы.
К пюре я добавила тыквенный отвар, в котором варилась тыква.
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
2. Затем растопленное сливочное масло. Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
3. И растительное масло. Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
4. Добавила ванильный сахар и обычный сахар. Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
5. Просеять крахмал. Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
6. И также просеять муку. Мука разная, поэтому с одним сортом у меня ушло 4 ст. л., а вот с моей новой мукой мне понадобилось 7 ст. л.
Поэтому сначала возьмите 4 ст. л., испеките первую вафлю и потом уже регулируйте.
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
7. Вот готовое тесто. Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
8. В моей вафельнице 5 режимов. Вафли же я жарила на 3 режиме.
Вафельницу смазываем растительным маслом и выкладываем 1 полную столовую ложку теста.
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
9. Жарим до зажаристого цвета. Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
10. Эту вафельку я достала раньше времени и она у меня получилась из двух тончайших частей. Прямо, как паутинка... Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
11. Вот такие красивые вафельки получаются. Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
12. Кушаем мы их просто так, и со сгущенкой, которая варится очень просто.
Для сгущенки нужно 600 мл жирного (у меня домашнее) молока и 2,5 стакана сахара. Все перемешать, ставим на огонь, доводим до кипения и томим на медленном огне до карамельного цвета и большой пены.
Горячая сгущенка жидкая, но когда она полностью охладится, то загустеет.
Иногда я переваривала сгущенку и в результате у меня получалась твердая карамель.
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
13. Можно вафельку намазать сгущенкой. Очень и очень рекомендую!
Очень вкусно.
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
14. А можно просто похрустеть.

Приятного чаепития!
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
Обратите внимание, что данный рецепт не относиться к диете Дюкана!
Рецепты Дюкан:
Блины, оладьи

Блины, оладьиБлины, блинчики, оладьи – блюда из жидкого теста, выливаемого на раскалённую жарочную поверхность с жиром.

Салаты

Вкусные Салаты (Рецепты)В наши дни понятие «салаты» трактуется широко, это блюдо готовят из множества компонентов – от овощей до мяса и рыбы. Основное правило при этом – сочетаемость продуктов.

Выпечка, десерты

Выпечка, десертыПопулярность выпечки высока как в давние времена, так и сегодня. Несмотря на ее высокую калорийность, сладкие пирожки, кексы и торты любили и любят сейчас. Никакой праздник или торжество не обходятся без сладкого.

Закуски и бутерброды

Закуски и бутербродыБутерброды, пожалуй, самый универсальный и популярный вид кулинарных блюд. Готовят их не только в качестве перекуса на работу или как закуску на пикник, но и на праздничное застолье или фуршет.

Напитки

НапиткиСейчас вряд ли кто догадывается, что слово «напиток», призванное обозначать все, что мы пьем, стало широко употребляться в русском языке не так уж давно — примерно 100 лет тому назад.

Несладкая выпечка

Несладкая выпечка

Первые блюда

Первые блюда. Простые рецепты первых блюдВсе эти блюда объединяет одно - жидкости в них на много больше. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной.

Вторые блюда

Полезные Вторые блюда. РецептыГотовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов.

Статьи:
Питание

ПитаниеПравильное питание — это основа здорового образа жизни. Читайте полезные публикации на тему, что есть, чтобы жить энергичной жизнью, и как получать от еды удовольствие.

Полезное

Полезные статьиЕсть много полезной и нужной информации о питании, которую нужно знать даже тем, кто не сидит на диете. Читайте полезное в данном разделе.

Разное

РазноеСовершенно разные публикации, которые сложно определить в какую-то категорию, но, возможно такие публикации будут вам интересны.

Рецепты напитков и коктейлей

Рецепты напитков и коктейлейЕсли вы устали пить воду или банальные коктейли и напитки по рецептам, которые готовят все кому не лень, то вам в этот раздел. Тут можно почитать различные рецепты и советы, и найти для себя какой-нибудь новый рецепт напитка по вашему вкусу.

Спорт

СпортСтатьи про спорт и о спорте, интересные и полезные статьи на спортивные темы, статьи про здоровье и здоровый образ жизни.